L-insalati tal-frott huma tradizzjonali għall-pranzu tard li jgawdu l-Mexxejja fl-24 ta 'Diċembru, u dan huwa wieħed mill-aqwa. Li tikkonsisti minn taħlita mlewna ta 'frott u ħxejjex mgħollija f'taħlita ħafifa, l-Eve Insalata tal-Milied Messikan hija sabiħa, b'saħħitha u delikata.
Din ir-riċetta faċli ħafna għandha ħafna passi, iżda ħafna minnhom jikkonsistu sempliċement fi tqaxxir u fit-tqattigħ tal-ingredjenti. Ir-riċetta hija, fil-fatt, daqshekk faċli li hija xierqa anke għall-inqas esperjenza ta 'koki. Għalkemm l-insalata ma tibqax twila ħafna ladarba tkun ġiet magħmula flimkien, il-frott, il-ħxejjex u l-ilbies jistgħu jiġu ppreparati kuljum qabel u mmuntati fl-aħħar minuta.
Iservu din l-insalata kif jagħmlu fin-Nofsinhar tal-fruntiera, bħala l-ewwel kors waqt pranzu tal-vaganzi (Milied jew mod ieħor); mistednin tiegħek se jkunu kuntenti.
Dak li għandek bżonn
- 2 tazzi (1/2 litru) ta 'ilma
- 2 tazzi ta 'zokkor abjad
- 3 imgħaref tal-meraq tal-lumi tal-Messiku li għadu kif ġie mbuttat
- 3 tablespoons ta 'tuffieħ jew ħall tal-inbid
- 2 pitravi ħomor ta 'daqs medju jew 2 laned ta' pitravi flieli
- ½ tal-kap tal-ħass Romaż
- ½ ta 'jicama medju
- 2 tuffieħ aħmar jew aħdar (jew wieħed minn kull kulur)
- ½ ta 'ananas friski żgħar sa medji, jew 6 anelli ta' ananas fil-laned
- 1 Ġir Messikani, maqtugħa f'nofs
- 1 oranġjo kbir
- 1/3 tazza
- żerriegħa tar- rgub
- Tazza 1/3 imqaxxra, karawett mixwi
- Il-weraq taċ-ċilantro
Kif tagħmel dan
Agħmel l-ilbies:
- Poġġi l-ilma u z-zokkor flimkien f'banju ta 'daqs medju. Saħħan, tħawwad b'mod kostanti, sakemm ikollok ġulepp ħafif u trasparenti. Ferra ġulepp ġo vażett tal-ħġieġ u żid it-tliet imgħaref tal-meraq tal-ġir u l-ħall. Poġġi l-għatu fuq il-vażett u ħawwdu sew. Ferra l-ippakkjar fi xandar li jservi ftit jew vażett pjuttost, u mkessaħ.
Ipprepara l-ingredjenti:
- Jekk qed tuża l-pitravi frisk, aħsilhom sew u aħslu f'ilma biżżejjed biex tkoprihom għal 30 sa 40 minuta, sakemm furketta tiddaħħal il-mod kif iċ-ċentru jidħol faċilment. Ħu l-pitravi barra mill-ilma, qosruhom, u aqta 'f'qatgħat ta' madwar 1/3 sa 1/2-il pulzier kull wieħed.
Nota: M'għandekx tarmi l-ilma tal-pitravi imsajjar! Żid iz-zokkor mat-togħma, ħalliha tibred. Iddilwixxi b'aktar ilma, jekk meħtieġ, imbagħad isservi fuq is-silġ bħala xarba jibred delizzjuża. Jekk qed tuża pitravi fil-laned, ixxottahom.
Żommhom sħaħ, aħsel u nixxef il-weraq tal-ħass Roma. Ħalli l-weraq iżgħar intatti; aqta 'dawk akbar min-nofs.
Qaxxar il-jicama u aqta 'f'qatgħat bl-istess wisa' bħall-pitravi.
Jekk ikollok ananas frisk, qoxra u qalbha, imbagħad qatgħa flieli. (Tarmix il-qoxra tal-ananas tiegħek - tista 'tużaha biex tagħmel xi tepache Delicious .) Jekk il-flieli tal-ananas tiegħek huma fil-laned, ixxottahom .
Ħalli l-qoxra tat-tuffieħ fuq il-kulur, jew qaċċa t-tuffieħ jekk tippreferi dik. Aqta 'f'6 sa 8 kunjardi għal kull tuffieħ, billi tneħħi t-tarf, il-qalba u ż-żrieragħ. Agħfas il-nofsijiet tal-ġir fuq it-tuffieħ, imbagħad inżelhom sabiex il-meraq ikopri l-uċuħ kollha tat-tuffieħ esposti u evita li dawn isiru kannella.
Qaxxar l-oranġjo, billi tneħħi kemm jista 'jkun il-parti bajda bejn is-sezzjonijiet. Separazzjoni ta 'l-oranġjo f'feles.
Iftaħ ir-Rummien u neħħi ż-żrieragħ , armi l-qoxra u membrani bojod bojod.
Aqbad il-cilantro tħalli barra miz-zkuk.
Arma l-insalata:
- Fuq trej kbir jew fuq pjanċi insalati individwali, poġġi l-frott u l-ħxejjex kollha f'arranġament attraenti. Jien dejjem nixtieq nibda bil-ħass fil-qiegħ, imbagħad nibnu saffi tal-bqija tal-ingredjenti b'kuluri kontrastanti.
- Sprinkle iż-żerriegħa tar-Rummien, il-karawett u l-weraq tal-cilantro fuq in-naħa ta 'fuq.
Ġib il- pitcher ta 'dressing out of the fridge sabiex kull dalzin jista' jixrob ftit minnu fuq l-insalata tiegħu jew tagħha, ladarba jiġi notifikat.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 324 |
| Xaħam totali | 4 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 25 mg |
| Karboidrati | 74 g |
| Dieta Fiber | 6 g |
| Proteina | 4 g |