Poġġi din l-insalata tal-patata bil-krema qarsa flimkien għall-cookout tas-sajf tiegħek jew għall-pikniks. Huwa insalata essenzjali ta 'temp sħun li jmur tajjeb ma' barbecue, laħmijiet grilled, u ikliet ta 'sandwich.
Il-patata, il-bajd mgħolli, il-ħjara mqatta ', il-karfus u xi basal imqatta' fin jagħtu l-insalata l-konsistenza eċċellenti tagħha, filwaqt li l-krema qarsa u l-ilbies tal-mayonnaise jipprovdu t-togħma tangy.
Agħmel l-insalata diversi sigħat qabel iż-żmien jekk tixtieq. Imsaħ l-ilbies u l-ħxejjex f'kontenituri separati u mbagħad poġġi kollox flimkien eżatt qabel ma sservi ħin. Jekk qed tieħu l-insalata għal cookout jew piknik, kun żgur li żżommha f'temperatura ta 'jew inqas minn 40 F. Ara t-truf (hawn taħt) għad-dettalji tas-sigurtà.
Ħossok liberu li tbiddel l-ilbies jew il-ħxejjex biex taqbel mal-gosti tiegħek. Żid aktar basla jew tagħmel aġġustamenti għall-proporzjon tal-krema qarsa mal-mayonnaise. Omm il-ħjar u żid karfus extra, jew żid ftit qampiena mqatta 'mal-insalata.
Dak li għandek bżonn
- 5 kikkri tal-patata mqatta '
- 3/4 kuċċarina tal-melħ (u aktar għall-ilma tal-patata)
- Ħjar żgħir 1
- 1/4 kikja karfus imqatta 'fin
- 1 tablespoon basla mqatta 'b'mod fin
- 3/4 kuċċarina zerriegħa tal-karfus
- 1/4 kuċċarina tal-bżar iswed mitħun
- 1 kikkra krema qarsa
- 1/2 kjazza tal-mayonnaise
- Ħall tat-tazza 1/4
- 1 kuċċarina tal-mustarda ppreparata
- 3
- Bajd mgħolli
Kif tagħmel dan
- Poġġi l-patata mqaxxra f'tazzna u għatti bl- ilma immellaħ (madwar 1 kuċċarina ta 'melħ kull kwart ta' ilma). Wassal għall-togħlija. Għatti l-pan u naqqas is-sħana għal baxx. Saħħan għal madwar 15-il minuta, jew sakemm il-patata tkun offerta. Ixxotta sewwa u warrab biex tberred.
- Qaxxar il-ħjar, taqsamha fit-tul, u aqbad iż-żrieragħ. Iddoża l-ħjara.
- Fi skutella kbira, għaqqad il-ħjar imqatta ', il-karfus imqatta', il-basal, il-3/4 kuċċarina ta 'melħ, żerriegħa tal-karfus u bżar iswed frisk. Żid il-patata mkessħa u ħawwad bil-mod.
- Fi skutella jew kontenitur separat, agħmel flimkien il-krema qarsa, il-mayonnaise, il-ħall u l-mustarda. Taħlita tajjeb.
- Iddozza l-abjad tal-bajd u żidhom mal-patata.
- Imsaħ il-isfar u ħawwadhom fil-krema qarsa u fit-taħlita tal-mayonnaise.
- Jekk qed tħejji l-insalata bil-quddiem, tkopri l-bwieqi u tkessaħ il-ħaxix u t-taħlita tal-mayonnaise separatament.
- Madwar 30 minuta qabel ma sservi, ikkombina l-ilbies bil-ħxejjex u ħawwad bil-mod biex tħawwad l-ingredjenti. Imkessaħ sakemm iservi ħin.
Picnic u Cookout Safety
- Il-batterji li jinġarru mill-ikel jistgħu jikkontaminaw l-ikel bejn it-temperaturi ta '40 F u 140 F, magħrufa wkoll bħala "żona perikoluża". Aċċerta ruħek li l-insalata tiegħek tinżamm refriġerata jew fi cooler f'temperatura ta '40 F jew inqas sakemm iservi ħin. Dejjem ibgħat lura l-fdalijiet lill-friġġ fi żmien sagħtejn, siegħa jekk it-temperatura tas-servizz hi ta '90 F jew aktar.
- Jekk possibbli, nestle li jservu skutelli ma 'insalati u ikel kiesaħ ieħor f'qiegħ ta' silġ imfarrak waqt li jservu.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 346 |
| Xaħam totali | 24 g |
| Xaħam saturat | 7 g |
| Xaħam mhux saturat | 6 g |
| Kolesterol | 134 mg |
| Sodju | 484 mg |
| Karboidrati | 26 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 7 g |