Dan il-pesto tal-anakardju tal-ispinaċi tal-vegan għandu ħafna użi, u jieħu inqas minn ħames minuti biex jingħaqdu flimkien. Użah fuq pizez (bħal pizza tal-qamħ sħiħ tal-ħxejjex jew l-ebda żieda ta 'pizza ħielsa mill-ħalib mingħajr glutina , jew saħansitra pejsts vegan ), garżi, sandwiches, crackers, veggies jew fuq kull ħaġa li teħtieġ xi nisġa jew togħma żejda. Minħabba li din ir-riċetta tuża l-anakardji minflok il-ġewż tal-arżnu, il-pesto għandu togħma iktar nutrittiva u ftit aktar ġisem, u minħabba li juża l-ispinaċi flimkien mal-ħabaq, it-togħma hija aktar msaħħna iżda bħala ikel, huwa kondiment qawwi mgħobbi b'nutrijenti.
Jekk tippreferi, int tista 'dejjem tuża sostitut tal-ġobon Parmesan tal-ħaxix minflok il-ħmira nutrizzjonali, imma ħu ħsieb taqra l-lista tal-ingredjenti biex tiżgura li ma jkunx hemm ingredjenti tal-ħalib moħbija bħad- xorrox jew il- kaseina fil-lista.
Nota: jista 'ma jkollokx bżonn tuża t-tazza sħiħa ta' 1/2 tazza taż-żejt taż-żebbuġa, u tista 'tiddeċiedi li tuża aktar . Għal pejst eħxen u li jixtered (jekk jintuża fuq sandwiches, eċċ), uża inqas żejt; għal pesto irqaq (biex jintuża fuq għaġin, fuq tofu jew proteini oħra, eċċ), uża aktar żejt. (Per eżempju, jekk inti tixtieq pesto tiegħek ftit fuq in-naħa chunky kif tistgħu taraw fir-ritratt, jimmiraw li ma jaqblux aktar u minflok biss biex jiksbu kollox biex jaderixxu u togħmiet biex jissieħbu flimkien mingħajr ma jitilfu dak in-nisġa delikata. Jekk int, madankollu, bħal pesto runnier jew aktar lemon-y, żid ftit tablespoons oħra ta 'żejt taż-żebbuġa u tablespoon jew tnejn oħra tal-meraq tal-lumi.) Bażikament, żid iż-żejt sakemm il-pesto jistenna d-dritt għal dixx u palat tiegħek!
Dak li għandek bżonn
- 2 tazzi tal-ispinaċi tat-trabi (maħsula u z-zkuk imneħħija)
- 2 kikkrin ħabaq ħelu frisk
- 4 sinniet kbar tat-tewm (ikkapuljat)
- 1/4 tazza ħmira nutrizzjonali
- 3 imgħaref meraq tal-lumi
- 1 1/2 kikkra anakardji (mitħun fin)
- 1 kuċċarina melħ tal-baħar (flimkien ma 'aktar togħma)
- 1/2 kikkra żejt extra-verġni
Kif tagħmel dan
- Poġġi l-ispinaċi friski, ħabaq frisk, tewm, ħmira nutrittiva, meraq tal-lumi frisk, melħ tal-baħar u anakardji fin mitħun f'proċessatur jew blender tal-ikel, u ħallat għal ftit 30 sekonda jew hekk, jew sakemm jiffurmaw taħlita chunky.
- Mal-proċessur jew il-blender li għadu għaddej, nixxiegħa fiż-żejt extra verġni taż-żebbuġa sakemm kulma jkun ġie miżjud u żid aktar kif meħtieġ biex tinkiseb il-konsistenza mixtieqa.
* Bħal kull riċetta maħsuba għal persuni b'restrizzjonijiet tad-dieta jew allerġiji, kun żgur li taqra t-tikketti tal-ingredjenti fuq l-ingredjenti kollha biex tiżgura li m'hemmx ingredjenti derivati mill-ħalib jew allerġeni oħra li japplikaw għalik.
Din ir-riċetta kif miktuba hija adattata għal dieti mingħajr ħalib, mingħajr lattosju, vegan, veġetarjan, mingħajr glutina, u mingħajr qamħ.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 46 |
| Xaħam totali | 3 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 136 mg |
| Karboidrati | 5 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 2 g |