Jekk taċċetta li sempliċement xi kultant hija l-aħjar u nadifa, togħmiet mhux kumplikati jistgħu jkunu tal-biża ', allura toum huwa d-dixx għalik. Aħseb dwarha bħala mayonnaise tal-Lvant Nofsani iżda mingħajr il-bajd. Tradizzjonalment dixx Lebaniż, huwa ppakkjat b'togħma u jmur perfettament ma 'kollox mill-laħam sal-ħobż. Fiha biss ftit ingredjenti li huma komunement misjuba f'kull kċina u huwa mgħaġġel u faċli biex tagħmel.
Meta tlaqqa 'flimkien, għandha tkun ħoxna u kremuża u ħafna drabi tintuża bħala dip għall-Fries Franċiża, it-tiġieġ u l-pejsts tas-sandwich.
Għalkemm l-ingredjenti klassiċi huma tewm, żejt taż-żebbuġa, meraq tal-lumi u melħ, hemm varjazzjoni popolari li tinkludi ż-żieda ta 'zekka. Tradizzjonalment, it-toum ikun magħmul b'mehrież u liga iżda nsib li proċessur ta 'l-ikel jew taħlita qawwija joħloq koerenza eħxen u ħafifa. Ikun avżat, għalkemm, li dan huwa dip b'togħma qawwija. It-tewm nej għandu ħafna benefiċċji allegati għas-saħħa u probabbilment iwarrab il-vampires, jekk dan ikun ta 'kwalunkwe tħassib. Imma tista 'wkoll iċċekkja xi bews potenzjali wara li tkun gawdiet din id-dip. L-aħjar parir tiegħi jkun li niżguraw kemm int kif ukoll id-data tiegħek qed tiekolha.
Il-ħin li jmiss qed tfittex dip sempliċi li tista 'tiġi servuta b'varjetà ta' ikel, Toum huwa l-aqwa dip biex tipprova! Ipprovah b'xi wħud minn dawn ir-riċetti favoriti tal-mini. Ħafna drabi jkunu moqdija b'zalza tahini iżda bl-użu tal-toum minflok jagħmlu bidla sbieħ u saborevoli:
Falafel Baked Pita Sandwich, Chicken Pita Sandwich , Fritters Zucchini , Fry Sandwich Franċiż, Ċrieki Onion , Flieli Taljani Style Fried Zucchini , Patata Ħelwa Falafel , Tartufi Sambousek , Piżelli Spinaċi Fatayer , Burger Feta Grilled ma Tahini u Bell Peppers, Tuna Pita Sandwiches, Falafel ma Fava Beans , Kofta Pita Sandwich, Beef Kababs Ricetta għall-Big Green Egg , Pitravi Falafel , Pitravi u Ċiċri Grilled Cheese Sandwich , Za'atar Chops Ħalib imnixxef , Pita Tacos tal-Lvant Nofsani , Chicken Kofta Recipe bi Bell Pepper u Onion
Dak li għandek bżonn
- 3-4 qronfol tat-tewm, imqaxxar u mgħaffeġ
- ¼ kikkra ta 'żejt veġetali jew taż-żebbuġa (jew inqas skond it-tewm użat)
- 1 lumi, lewż
- ¼ kuċċarina melħ
Kif tagħmel dan
Għal tħejjija tassew awtentika ta 'Toum, jintuża morter u lida. Jekk mehrież u liga ma jkunux disponibbli, l-ingredjenti jistgħu jitħalltu bl-użu ta 'proċessur tal-ikel.
Ibda bit-tgħaffiġ tad-dwieli tat-tewm sakemm tkun konsistenti bla xkiel. Żid il-melħ u ħallat aktar. Ladarba t-tewm u l-melħ huma ta 'konsistenza mixtieqa, bla xkiel, żid ftit ftit fiż-żejt.
Żid il- meraq tal - lumi u ħallat. Il-prodott lest għandu jkun lixx, pejst simili u krema.
Iservu immedjatament jew ikessaħ fil-friġġ.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 175 |
| Xaħam totali | 14 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 10 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 6 mg |
| Karboidrati | 13 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 2 g |