Riċetti Ċiniżi tal-Zalza Kannella

Ħafna platti Ċiniżi li jrabbu l -ħobż mit-takeaways Ċiniżi spiss iżidu ħafna "zalza kannella Ċiniża" fid-dixxijiet tagħhom. Dan zalza kannella normalment ikun fiha stokk taċ-ċanga / brodu taċ-ċanga biex tagħti d-dixx togħma żejda iżda tista 'wkoll tuża brodu / stokk tat-tiġieġ jekk trid.

Irridu nenfasizzaw "Zalza Kannella" hija ħaġa tat-takeaway tal-Punent Ċiniża. Mill-inqas fil-kultura tiegħi, aħna ma nużawx zalza kannella fil-livelli kollha. L-iskop kollu ta 'zalza kannella huwa li tħoll iż-zalza u żid ħwawar ftit. Fil-kċina reali tal-Lvant, m'għandekx bżonn iżżid togħma żejda billi tuża dan it-tip ta 'zalza imma aħna nħalltu z-zlazi tagħna bl-użu ta' trab tal-lamtu tal-patata.

Għal dan l-artikolu, ipprovdew riċetta għall-verżjoni normali ta 'zalza kannella Ċiniża (verżjoni taċ-ċanga) kif ukoll il-verżjoni tat-tiġieġ alternattiva.

Spiss issib dan faċli biex tagħmel zalza kannella li takkumpanja platti popolari Ċiniżi bħall-laħam taċ-ċanga ma 'brokkli, chow meins, eċċ.

Hemm ħafna modi differenti kif dan iż-zalzett kannella Ċiniż u dawn huma żewġ verżjonijiet sempliċi.

Editjat minn Liv Wan

Dak li għandek bżonn

• Zalza Ċiniża Kannella (Brodu tat-tiġieġ / verżjoni tal-istokk)
• Ingredjenti:
• Brodu / stokk tat-tiġieġ ta '1 tazza
• 1.5 tablespoons
• zalza tal-gajdra
• 2 kuċċarina
• soy sauce dlam
• ½ kuċċarina zokkor ismar
• 1 dqiq tal-qamħirrun tablespoon jew lamtu tal-patata
• Zalza Ċiniża Kannella (Brodu taċ-ċanga / verżjoni tal-istokk)
• Ingredjenti:
• ¾ kikkra brodu taċ-ċanga
• 1 u kwart ta 'kuċċarina ta' zalza tal-gajdra
• 1 kuċċarina soy sauce dlam
• ½ kuċċarina zokkor
• 1 dqiq tal-qamħirrun tablespoon jew lamtu tal-patata

Kif tagħmel dan

Zalza Ċiniża Kannella (Brodu tat-tiġieġ / verżjoni tal-istokk)

Proċeduri:

1. Ferra l-ingredjenti kollha fi saucepan.
2. Ħallat indaqs u kun żgur li m'hemmx ċapep ta 'dqiq tal-qamħ.
3. Ġibha għal tagħli l-ewwel u kompli waqt li tħawwad waqt it-tisjir u saħħan sakemm il-zalza tilħaq il-ħxuna li tixtieq.

Zalza Ċiniża Kannella (Brodu taċ-ċanga / verżjoni tal-istokk)

Proċedura:

1. Ferra l-ingredjenti kollha fi saucepan.
2. Ħallat indaqs u kun żgur li m'hemmx ċapep ta 'dqiq tal-qamħ.

1. Ġibha għal tagħli l-ewwel u kompli waqt li tħawwad waqt it-tisjir u saħħan sakemm il-zalza tilħaq il-ħxuna li tixtieq.