Zalza ta 'birra rikka u tingaġġa blu tal-ġobon, basal aħmar grilled, tadam heirloom, ħabaq frisk u mayo dulce pikkanti fuq biċċiet tal-kakra tal-basal tas-CBC jistgħu jidhru bħal xi ħaġa li inti tordna f'ristorant, imma nope! Inti tista 'tgawdi dan id-dritt fil-kumdità tal-piġami tiegħek stess ... jew Jersey sexy ... jew umm li jżommu f'wiċċ l-ilma dgħajsa tiegħek.
Dak li għandek bżonn
- Għaż-Zalza tal-Ġobon Birra
- 1 butir tal-imgħaref
- 1 dqiq tablespoon
- Birra tazza 1
- 2 tablespoon ġobon blu
- 2 tablespoon cheddar
- Fakoltattiv: Għasel
- Għall-Burger tal-Ġobon Blu
- 1 roll tal-basla CBC
- 1/3 libbra ħaxix mitmugħa ċanga art
- 1/2 kuċċarina kors
- melħ kosher
- 2 tablespoon sweet n pikkanti mayo (ħawwad 2 tbsp mayo mal-taħlita ta 'tħawwir tas-sħana ħelwa tal-Kaptan Ikel)
- 2 tablespoon heirloom
- tadam taċ-ċirasa (imqattgħin)
- 3 flieli ta 'basal aħmar (grilled)
- Ftit weraq tal-ħabaq
- 1/2 zkuk tal-birra tal-ġobon blu tbsp
Kif tagħmel dan
Għaż-Zalza tal-Ġobon Birra
- Struzzjonijiet: Waqt zalza żgħira, ħu roux mal-butir u d-dqiq, issajjar sakemm id-dqiq ikun imsajjar u mbagħad żid il-birra u l-whisk. Ladarba tkessaħ, żid il-ġobon blu, il-cheddar, u ħawwad. Jekk tkun qawwija wisq, żid ftit għasel. Staġun għat-togħma.
Għall-Burger tal-Ġobon Blu
- Forma patty bil-laħam u sprinkle bil-melħ min-naħat kollha. Grill il-burger fuq sħana għolja sakemm tilħaq ix-xewqa mixtieqa tiegħek. Jekk ma jkollokx grill, tista 'tagħmel dan kollu fi skillet tal-ħadid fondut b'xi butir. Meta dan isir, waqqfet il-burger.
- Sadanittant, toast il-paletti tiegħek u tikmix xi mayo fuq kull nofs. Żid il-burger imsajjar, imbagħad is-zalza tal-birra tal-ġobon blu, il-basla ħamra, it-tadam, il-ħabaq u mbagħad nofs l-aħjar. Iservu immedjatament.