Żrieragħ tal-ħlewwa u tixrid tal-ħall jagħmlu kaboċċi ħomor li jaqtgħu u mlewna b'żieda Delicious u sabiħa għal kwalunkwe ikla ta 'waqgħa jew xitwa.
Nota: Uża ħall mhux maħdum ta 'l-inbid tar-ross (it-tip "imħawwar" żied melħ u zokkor) f'din ir-riċetta jew ħall ħafif ieħor, bħal ħall ta' sidru.
Dak li għandek bżonn
- Kaboċċa ħamra 1 ras
- 1 kuċċarina ħaxix jew żejt taż-żebbuġa
- 1/2 żerriegħa tal-karawett tal-ħlewwa
- 1/2 kuċċarina melħ tal-melħ tal-baħar, flimkien ma 'aktar togħma
- 1 imgħaref ħall ta 'nbid tar-ross mhux misjur jew ħall ta' sidru, flimkien ma 'aktar togħma
Kif tagħmel dan
- Iġbed u warrab il-weraq ta 'barra tal-kaboċċa. Permezz ta 'sikkina qawwija, aqta' l-kaboċċa fin-nofs (mill-qalba). Aqta 'u armi l-qalba. Poġġi l-kaboċċa maqtugħa 'l isfel u porzjonha kemm jista' jkun irqiq (tista 'wkoll tuża mandolina jekk għandek waħda handy). Issettja l-kaboċċa 'l bogħod.
- F'saqaf żgħir ta 'sauté jew b'tank medju, saħħan iż-żrieragħ taż-żejt u tal-ħlewwa f'temperatura għolja medja sakemm iż-żerriegħa taz-zokk. Żid il-kaboċċi u l-melħ. Cook, tħawwad, biex tgħaqqad kollox. Għatti u naqqas is-sħana għal medju baxx. Cook, waqt li tħawwad kultant, sakemm il-kaboċċa tkun marida u toqgħod offerta għall-gidma, madwar 15-il minuta. Tħossok liberu li issajjar il-kaboċċa itwal - sa 30 minuta - jekk trid li tkun extra-offerta.
- Sprinkle il-kaboċċa bil-ħall. Għidek u żid aktar melħ u ħall, jekk tixtieq. Iservu l-kaboċċa sħuna jew sħuna.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 60 |
| Xaħam totali | 1 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 231 mg |
| Karboidrati | 12 g |
| Dieta Fiber | 5 g |
| Proteina | 3 g |