Żid ħjiel ta 'licorice sottili għal ħafna platti
Żrieragħ tal-ħlewwa aromatiċi ħafna għandhom togħma distintiva ħafifa ta 'l-anisi li żżid ħjiel ta' licorice ta 'merħba u sottili għal ħafna platti. It-togħma tagħhom hija earthy bi ħjiel ta 'ċitru u bżar. Żieda frekwenti għall-kabinetti tal-ħwawar, iż-żerriegħa tal-ħlewwa huma l-frott imnixxef tal-pjanta tal-ħlewwa, u mhux żrieragħ. Madankollu, huma komunement imsejħa żerriegħa tal-ħlewwa fl-arti kulinari. Jekk qatt ħadt ħobż tas-segala , l-ebda dubju tasted żerriegħa tal-ħlewwa.
Iż-żrieragħ tal-ħlewwa huma simili f'togħma għaż- żerriegħa ta 'l-anisi - mhux anis star - u tista' tissostitwixxi ż-żerriegħa ta 'l-anisi għaż-żerriegħa tal-ħlewwa f'reċetta jekk ma jkollokx xi ħlewwa fil-kabinett tal-ħwawar tiegħek.
L-użu ta 'Żrieragħ tal-Ħlewwa fi Tisjir
Iż-żrieragħ tal-ħlewwa jintużaw spiss fil-ħami. Iż-żrieragħ misjuba fil-biċċa l-kbira tat-tipi ta 'ħobż tas-segala u ħobż tas-soda huma żerriegħa tal-ħlewwa, u huma ingredjent tradizzjonali fil-kejk taż-żerriegħa Brittaniku Iż-żerriegħa tal-ħlewwa tintuża wkoll fit-togħma ta 'curries, sopop, zalzett, ħxejjex, u anki likuri, bħall-akkwavit Skandinavu aromatizzat. Huma xi drabi jintużaw għall-ippriservar u l-ippriservar ukoll. Iż-żerriegħa tal-ħlewwa hija par ukoll bit-tewm, il-majjal, u l-kaboċċa. Il-modi kif jintużaw iż-żerriegħa tal-ħlewwa jinkludu:
- Żid iż-żerriegħa tal-ħlewwa ma 'l-insalata tal-patata jew il-kolza
- Żid pinch għal kwalunkwe zalza jew soppa bbażata fuq it-tadam
- Sprinkle fuq patata inkaljata jew patata ħelwa
- Ħallat ġo ġobon nixxiegħa
- Sprinkle fuq tuffieħ moħmi biex itejjeb it-togħma
- Żid mal-cookies shortbread jew il-cookies Irlandiżi tal-ħobż tas-soda
- Użu biex togħma taċ-ċanga goulash jew stew kielbasa
- Żid ma 'kull riċetta li tinkludi kaboċċi
- Użu bil-kikkra tal-majjal jew tal-majjal
Żrieragħ tal-Ħlewwa bħala Sostituti
Il-ħlewwa u l-kemmun jappartjenu lill-familja tat-tursin u huma simili fit-togħma. Tista 'tissostitwixxi Ŝ-Ŝerriegħa tal-ħlewwa ta' l-art f'reëetti li jitolbu l-kemmun mitħun, għalkemm it-togħma mhix qawwija jew sħuna.
Iż-żrieragħ tal-ħlewwa huma wkoll sostitut aċċettabbli għaż-żrieragħ tal-kosbor fir-riċetti.
Meta tagħmel is-sostituzzjoni tal-ħwawar, ibda billi tuża nofs l-ammont rakkomandat u t-togħma kif tmur. Int probabilment ikollok tista 'żżid l-ammont kollu, speċjalment jekk qed tissostitwixxi ma' ħwawar li għebet fil-kabinett tal-ħwawar għal ftit żmien u tilfet xi qawwa. Madankollu, jista 'jkollok bżonn tagħmel aġġustamenti għal ħwawar oħra fir-riċetta li qed issegwi.
Kif Toast Caraway Seeds
Iż-żerriegħa tal-ħlewwa mixwi hija żieda sabiħa għall-ħobż u l-insalati, iżda l-bużbież earth u l-ħlewwa ta 'l-anisi huma ħfief sakemm iż-żerriegħa tkun imsajra jew niexfa inkaljata. Biex toast iż-żerriegħa tal-ħlewwa, poġġi skillet xott żgħir fuq sħana medja u għolja u żid iż-żrieragħ. Saħħan għal 2 jew 3 minuti jew sakemm iż-żrieragħ huma fragranti. Neħħi mis-sħana u ħalli ż-żerriegħa tibred. Imbagħad żidhom mal-oġġetti favoriti tiegħek moħmija.
Il-Weraq u l-Għeruq tal-Pjanti tal-Ħlewwa
L-impjant tal-ħlewwa huwa membru tal-familja tal-karrotti. Il-weraq ta 'l-impjant tal-ħlewwa jistgħu jintużaw bħall-ħxejjex bil-weraq, bħall-tursin relattiv. Barra minn hekk, l-għerq tal-pjanta tal-ħlewwa jista 'jiġi msajjar u jittiekel bħal kull ħaxix tal-għeruq.