Din ir-riċetta tal-kaboċċa friska Ċekoslovakka - dusene zeli - hija faċli biex tipprepara, iżda tieħu madwar siegħa biex tissalva. Still, l-ingredjenti huma ftit u sempliċi u d-dixx jagħmel akkumpanjament kbir għal bosta offerti tal-laħam. Din ir-riċetta hija kandidata tajba għal cooker bil-mod.
SHORTCUT: Uża kaboċċi mqatta 'minn qabel.
Dak li għandek bżonn
- 1 tablespoon bacon fat (jew butir jew żejt taż-żebbuġa)
- 1 basal kbir (mqatta 'b'mod fin)
- 4 flieli bejken (imqattgħin 1/4 pulzier)
- 3 liri kaboċċi (1 ras, abjad jew aħdar, maqtugħ u mqatta ')
- 1 kuċċarina żerriegħa tal-ħlewwa (jew aktar għal togħma)
- Tazza 1/4 tazza bajda
- 1 tazza ilma
- 1 kuċċarina melħ (jew aktar biex togħma)
- 1 kuċċarina zokkor (jew aktar għal togħma)
- Il-bżar iswed għat-togħma (friska)
Kif tagħmel dan
- Fi skillet kbir jew forn Olandiż , ix-xaħam tas-sħana tal-bacon u l-basal saute 8-10 minuti jew sakemm kulur ħafif. Ħawwad fil-bejken u issajjar madwar 5 minuti jew sa kannella ħafif. Żid iż-żerriegħa tal-kaboċċi u l-ħlewwa, it-taħlit tajjeb.
- Għatti u sajjar 5 minuti fuq sħana medja. Żid ħall, ilma, melħ, zokkor u bżar. Aqla 'jagħli, kopertura sewwa u sajjar 45 minuta sa siegħa fuq sħana baxxa, waqt li tħawwad kultant, sakemm il-kaboċċa ssir għall-Predisposizzjoni tiegħek. Żid l-ilma jekk meħtieġ.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 105 |
| Xaħam totali | 3 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 2 g |
| Kolesterol | 3 mg |
| Sodju | 473 mg |
| Karboidrati | 17 g |
| Dieta Fiber | 6 g |
| Proteina | 4 g |