It-tuffieħ u l-cranberries jagħtu dan it-togħma bażika tal-ħobż fit-togħma fabulous u t-zalzett iżid dimensjoni żejda. Żid 1/2 kikkra ta 'ġewż tal-lewż għall-ilbies għal tessut saħansitra aktar.
Uża dan it-dressing tal-ħobż biex titgħammar dundjan ta 'bejn 12 u 14-il libbra jew ertaqha f'ban tal-ħami baxx fil-forn. Jekk tibni l-mili fid-dundjan, kun żgur li jilħaq it-temperatura minima ta 'sikurezza ta' 165 F fiċ-ċentru tal-mili. Anki jekk id-dundjan isir, jekk ikun mimli jista 'jkun jeħtieġ aktar ħin.
Togħla l-mili u aġġusta l-ħwawar qabel ma żżid il-bajd.
Ara ukoll
Tisjir taż-Żebbuġ Andouille Cornbread
Bżar bażiku tal-Ħobż
Dak li għandek bżonn
- Ħobż abjad ta 'ħobża (1 libbra), maqtugħ f'kubi żgħar (madwar kubi ta' 10 sa 12 kikkra)
- 4 imgħaref butir, flimkien ma 'madwar 2 sa 3 kuċċarini biex titħejja l-pan
- 1 cup basla mqatta
- 1 kikkra mqatta 'tazza
- 8 uqija art
- zalzett tal-majjal
- 1 kuċċarina imnixxef sage mferrgħin
- 1/4 kuċċarina imnixxef imnixxef
- 1/2 kuċċarina srief tal-weraq imxerred
- 1/4 kuċċarina bil-weraq tal-ward tar-rosmarin
- 1/4 kuċċarina bżar iswed
- 1/2 kuċċarina melħ
- 3/4 tazza sa tazza 1
- brodu tat-tiġieġ jew stokk, mingħajr melħ jew sodju baxx
- 1 tuffieħ kbir, imqaxxar, imdawwar, mqatta 'b'mod fin
- 1/2 kikkra cranberries imnixxfa
- 1 kbir
- bajd, imqaxxar ħafif
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn għal 350 F. Waħħal baking pan ta '9 sa 13-il pulzier.
- Fi skillet kbir, dewweb il-butir; żid il-basal u l-karfus. Saute l-ħxejjex, ħawwad, sakemm sempliċement tagħmel offerta. Żid it-zalzett u ssajjar, qabdet iz-zalzett bi spatula, sakemm issajjar.
- Fi skutella kbira tgħaqqad it-taħlita tal-ħaxix u t-zalzett bil-kubi tal-ħobż u l-ħwawar. Ħawwad u żid il-brodu tat-tiġieġ sakemm il-frak ikun imxarrab tajjeb iżda mhux wisq mushy. Togħla u aġġusta l-ħwawar. Żid it-tuffieħ u l-cranberries mbagħad ħawwad fil-bajd sakemm titħallat tajjeb.
- Ħallat it-taħlita ta 'l-ilbies fit-tisjir preparat u għatti sewwa bil-fojl. Imsaħ fil-forn imsaħħan minn qabel għal 40 minuta. Neħħi l-fojl u broil l-ilbies biss sakemm issir bil-lewn ħafif.
- Nota: Jekk tuża l-ilbies bħala mili tad-dundjan, l-għalf tad-dundjan eżatt qabel l-inkaljar. Meta d-dundjan ikun lest (il-mili għandu jilħaq 165 F), ħallieh joqgħod għal madwar 20 minuta, imbagħad neħħi l-mili kollu għal skutella biex iservi. Imsaħ refriġeranti mili f'kontenituri baxxi fi żmien sagħtejn mit-tisjir. Ara wkoll: Imla l-Għasafar b'sigurtà
Għajnuniet u Varjazzjonijiet
- Uża nofs frak tal-cornbread mal-frak tal-ħobż.
- Ibdel is-salvaġġ, il-marjoram, is-sagħtar, u r-rosmarin b'1/2 / 2 sa 2 kuċċarini ta 'taħlita tat-tħawwir tat-tjur.
- Żid madwar 1/2 kikkra ta 'ġewż mixwi, imqattgħin.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 317 |
| Xaħam totali | 11 g |
| Xaħam saturat | 4 g |
| Xaħam mhux saturat | 4 g |
| Kolesterol | 129 mg |
| Sodju | 565 mg |
| Karboidrati | 41 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 13 g |