Dawn kebabs meatball huma kbar minnhom infushom jew bħala mili għal sandwich tal-meatball meraviljuż. Jekk tuża dawn il-kebabs bħala mili, żid ftit ġobon provolone u zalza marinara , u int ser ikollok sandwich kbir.
Dak li għandek bżonn
- 1 lira / 450 gramma taċ-ċanga art
- 1 basla kbira (maqtugħa f'biċċiet)
- 1 bżar aħmar tal-qampiena aħmar jew isfar (maqtugħ f'biċċiet ta '1 pulzier)
- 1/2 kikkra
- frak tal-ħobż imnixxef
- 1/4 tazza / 60 ml ta 'ħalib
- Tazza 1/3 maħkuk
- Ġobon Parmesan
- 2 sinniet tewm (
- ikkapuljat )
- 2 tablespoons tursin imnixxef
- 1 tablespoon ħabaq imnixxef
- 1/2 kuċċarina melħ
- 1/2 kuċċarina bżar iswed
- 2 bajd
Kif tagħmel dan
- Preheat grill għal sħana medja-għolja.
- Għaqqad il-ħobż u l-ħalib fi skutella żgħira. Ħalli t-taħlita toqgħod għal 5 minuti imbagħad għafas il-ħalib mill-ħobż.
- Għaqqad iċ-ċanga, ġobon, tewm, ħxejjex aromatiċi, melħ, bżar u bajd fi skutella kbira.
- Żid frak tal-ħobż u ħallat tajjeb.
- Forma tat-taħlita taċ-ċanga mitħuna f'16-18-il pulpola, madwar 1-1 / 2 pulzieri madwar.
- Aħsel il-lampa waħda f'ħin li jalterna ma 'biċċiet tal-basla u l-qampiena.
- Poġġi l-kebabs fuq gradilja ħafifa ta 'grilled oiled u tippermetti t-tisjir għal 10 minuti, li jduru kull 2-3 minuti.
- Ladarba l-bagolli jilħqu temperatura interna ta '165 F / 74 C, neħħi mis-sħana u sservi.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 315 |
| Xaħam totali | 13 g |
| Xaħam saturat | 5 g |
| Xaħam mhux saturat | 5 g |
| Kolesterol | 142 mg |
| Sodju | 258 mg |
| Karboidrati | 20 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 29 g |