Jekk inti qiegħed tfittex għal deżerti b'togħma ta 'qara' unika, minbarra t-torta standard tal-qara ', ara dan il-kejk tal-Lava Spiced tal-Pumpkin. Dan it-trattament dekadenti huwa magħmul bil-ġellewż biz-zokkor, żerriegħa tal-ġobon krema, u zalza tal-karamella biex tagħmlu l-aqwa.
Din ir-riċetta titlob għal 6 tazza bundtlette pan biex jagħmlu kejkijiet individwali.
Dak li għandek bżonn
- Għall-Ġewż Sugared:
- 1 abjad tal-bajd
- 1 1/2 kuċċarina ilma
- 1/2 zokkor taz-zokkor
- 1/2 kuċċarina melħ
- 3/4 kuċċarina kannella
- 1/2 lira ġewwinija (nofsijiet)
- Għall-Kura tal-Lava tal-Pumpkin Ingredjenti Nixfin:
- 3 tazzi
- dqiq
- 2 tazzi zokkor
- 2 kuċċarini trab tal-ħami
- 2 kuċċarini baking soda
- 1 kuċċarina melħ
- 1 1/2 kuċċarina kannella
- 1/2 kuċċarina tal-ħxejjex aromatiċi
- 1/2 kuċċarina noċemuskata
- 1/2 kuċċarina ġinġer
- Għall-Ingredjenti Wet tal-Kejk tal-Lava tal-Pumpkin:
- 4 bajd
- 1 butir tal-kikkra (imdewweb u mkessaħ, jew żejt veġetali ta '1 tazza)
- 1 tista 'qara' (pakkett solidu, jew 15 uqija ta 'puree frisk)
- Għall-Glaze Ġobon Krema:
- 4 uqija ġobon krema (temperatura tal-kamra)
- 1/2 zokkor trab taz-zokkor
- 1 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
- 3 sa 4 imgħaref tal-ħalib
- Għaż-Zalza tal-Karamella:
- 1/2 kikkra butir
- 1 tazza
- zokkor kannella
- Tazza 1 tqila
- krema
Kif tagħmel dan
L-ewwel, Agħmel il-Ġewż Sugared:
- Preheat il-forn għal 300 grad F.
- Bil-furketta, taħbita bajda abjad u ilma.
- Għaqqad melħ, kannella u zokkor f'borża tal-plastik ssiġillat.
- Poġġi l-ġewża fil-bajd tat-taħlita. Neħħi b'kuċċarina mqatta 'biex ixxotta umdità żejda.
- Poġġi fil-borża u ħawwad. Arredal għal 30 sa 45 minuta, f'folja miksija bil-fojl, waqt li tħawwad kull 15-il minuta. Imwarrba.
Sussegwentement, Agħmel il-kejk tal-Lava tal-Pumpkin:
- Preheat il-forn għal 350 grad F. Griż u dqiq 6 tazzi Paċifikazzjoni tal-kejk Bundtlette.
- Fi skutella kbira b'wajer tal-wajer, għaqqad l-ingredjenti niexfa.
- Fi skutella żgħira, għaqqad l-ingredjenti mxarrbin. Whip ta 'l-idejn sakemm ikun magħqud.
- Żid ingredjenti mxarrba għal ingredjenti niexfa. Ħallat sa kemm ingħaqad.
- Imsiemel fis-pan Bundtlette ta '6-cup ippreparat.
- Ħawwad il-Lava Cakes tal-Pumpkin għal 20 sa 30 minuta.
- Kessaħ f'pan fuq rack tal-wajer għal 10 minuti. Neħħi l-Kejkijiet Lava tal-Pumpkin mill-pan u l-finitura tat-tkessiħ fuq ix-xkaffa.
Filwaqt li Cakes Are Baking Make Cream Cheese Glaze:
- Ħallat krema tal-krema sakemm toħroġ krema ħafna.
- Taħbit f'zokkor fi trab. Ħawwad fil-vanilla. Żid 3 imgħaref tal-ħalib. Jingħaqdu totalment.
- Żid aktar ħalib biex tikseb il-konsistenza mixtieqa għat-tlugħ ix-xewk.
Finalment, Agħmel Zalza tal-Karamella:
- Dewweb il-butir f'panza tqila.
- Żid iz-zokkor u ħawwad bis-sħana baxxa sakemm tinħall.
- Żid is-sħana u għalli għal 3 minuti.
- Neħħi mis-sħana u meta l-bżieżaq jitbaxxew, ħawwad bil-krema. Jagħmel 1-1 / 2 tazzi.
Għall-Notifika:
- Drizzle xi zalza tal-karamella fuq il-pjanċa.
- Poġġi waħda mill-Kejk tal-Lava tal-Pumpkin flimkien max-zalza.
- Kikkra tal-ġobon li jmiss u / jew mgħarfa Glaze tal-Ġobon fuq u madwar il-wiċċ tal-kejk. Ħallihom jinżlu l-ġnub. Drizzle ftit aktar karamella fuq il-quċċata tal-glaze.
- Poġġi fil-microwave u saħħan għal 15 sa 20 sekonda, jiddependi fuq il-microwave wattage.
- Sprinkle pecans zokkor kollha madwar il-pjanċa u l-quċċata tal-kejk eżatt qabel ma sservi.
Għajnuniet ta 'Riċetti
- Biex tiffranka l-ħin, tista 'tagħmel il-ġewż, kejkijiet, żmalt u zalza tal-karamella aktar kmieni fil-ġurnata.