L-isem u l-pronunzja Griega:
Dyosmos, δυόσμος, pronunzjat thee-OHZ-mohs (hard th sound)
Fis-suq:
Spearmint huwa l-aktar nebbieta komuni misjuba fis-swieq u l-aktar komunement użata fit-tisjir Grieg. Jiġi mibjugħ kemm f'forma imnixxef kif ukoll frisk, u jekk ikun disponibbli frisk, huwa preferut. Hija wkoll għażla tajba għal ġnien tal-ħxejjex darbieni peress li tikber tajjeb.
Karatteristiċi fiżiċi:
L-impjant jikber sa għoli ta 'madwar żewġ saqajn.
Il-weraq huma aħdar għani, b'forma ta 'lance bi truf tan-nifs, u l-pjanta kollha għandha riħa mill-isbaħ. Il-fjuri huma ta 'kulur tubulari, roża sa lewn roża, u ħafna fragranti.
Użu:
Fit-tisjir Grieg, ix-zekka tintuża kollha minn platti tal-ġobon għal zlazi bbażati fuq it-tadam, laħmijiet u platti tar-ross. Mint frisk mgħolli huwa tè veġetali favorit, u kummerċjalment, is-simbolu huwa użat bħala ħwawar fil-ħelu, ħanek, ikel u xorb. Iż-żjut essenzjali jintużaw f'konzijiet. U, ovvjament, sprigs ta 'zekka frisk iżidu tbajja dekorattivi sabiħ.
Sostituti:
Tursin frisk bil-mess ta 'żerriegħa niexfa, ħabaq
Folklor tal-ikel Grieg:
Ix-Zekka għandha bosta benefiċċji perċeputi għas-saħħa li l-Griegi rrinunzjaw għall-ġenerazzjonijiet. Uħud minn dawn jinkludu:
Weraq mgħottija (tè)
- tgħin id-diġestjoni u s-saħħa tal-kolon
- tqalligħ u rimettar
- ġeneralment, tikkalma l-istonku u taqlib intestinali.
Weraq frisk
- Togħrokx fuq il-widna biex ittaffi l-uġigħ ta 'ras
- Togħrokx fuq il-ġilda biex ittaffi l-ħakk
- aroma tan-nifs biex ittaffi l-konġestjoni nażali.
Oriġini, Storja u Mitoloġija:
Skond il-mitoloġija Griega, Hades, il-ħakkiem ta 'l-underworld, waqa' fl-imħabba mal-Menthe nymph. Persephone, il-mara ta 'Hades, sar wildly jealous u beda jimsaħ lil Menthe. Hades mexxa 'l quddiem u ttrasforma lil Menthe fi xtut biex iżommha qrib tiegħu dejjem.
Persephone kien appwati, u ħaseb li Menthe kien imrażżan għall-eternità taħt is-saqajn tal-passersby, iżda Hades ta lil Menthe fwieħa tassew ħelwa li jista 'jgħożż kull darba li għadda minnu.
Il-kelma "mint" ġejja mill-Grieg.
Relatati
- Il-Gwida Tlesti tiegħek għall-Ħwawar Komuni tal-Kċina Griega
- Ibda bit-Zekka friska
- Riċetta tal-Likuri Mint