Kemm jekk minn Stovetop jew Microwave, Ħaxixi Steaming huwa sempliċi!
Ħafna nies jixtiequ ħxejjex grill , imma hemm ħafna x'jingħad għall-fwar tagħhom. Permezz tal-fwar ta 'ħxejjex, il-kulur, il-konsistenza, it-togħma u l-kontenut nutrittiv tagħhom jinżammu aħjar. Il-fwar huwa wkoll wieħed mill-aktar modi faċli biex jipprepara l-ħxejjex u jista 'jsir f'minuti.
Stovetop Steaming vs Microwave Steaming
Minbarra jixtri steamer attwali tal- ikel , hemm żewġ modi ewlenin ta 'ħaxix tal-fwar: fuq il-stovetop u fil-microwave.
Iż-żewġ metodi huma ta 'malajr u faċli u r-riżultati ġeneralment huma l-istess. Iżda għal kull ħaxix differenti msajjar, hemm xi varjazzjonijiet, bħal kemm iddum biex issajjar.
M'għandekx bżonn xi tagħmir speċjali. Ħafna nies se jkollhom saucepan, għatu, u colander diġà fil-kċina tagħhom, u dan huwa dak kollu li huwa meħtieġ għall-fwar fuq stovetop. Għall-fwar f'forn tal-microwave, skutella u plakka tal-plastik bla periklu tal-majkrowejv huma l-għodda meħtieġa.
Metodu tradizzjonali għall-Ħxejjex ta 'l-Istim
- Bħala regola ġenerali, meta tixbaħ fuq il-stovetop, ser ikollok bżonn ta 'borma kbira u basket tal-fekruna jew kolander li se joqgħod ġewwa.
- Imla l-borma b'ilma biżżejjed sabiex ftit jasal fil-qiegħ tal-qoffa tal-colander jew steamer.
- Ladarba l-ilma jasal għall-togħlija, żid il-ħxejjex u poġġi għatu ta 'twaħħil laxka fuq nett biex ikopri. Jekk l-għatu tiegħek huwa aktar imwaħħal fuq il-kollettur, poġġiha hekk li naħa waħda tkun imdendla fuq il-kollettur biżżejjed biex tħalli l-ħarba tal-fwar.
Ħxejjex bil-fwar fil-Microwave
- Meta fwar fil-microwave, il-metodu huwa ġeneralment l-istess. Poġġi l-ħxejjex fi skutella tal-majkrowejv, żid mhux aktar ilma minn dak li tieħu biex tlaħlaħ il-ħxejjex qabel ma taħsel. M'hemmx bżonn ilma addizzjonali!
- Għatti l-iskutella b'wrap tal-plastik li ma jgħaddix microwave, li tħalli kantuniera miftuħa għall-vent.
Kemm idumu l-ħxejjex tal-fwar
Il-ħxejjex kollha jkollhom ħinijiet tat-tisjir differenti skond id-daqs u l-ħxuna tagħhom. Hawn taħt għandek issib uħud mill-ħxejjex bil-ħwawar aktar komuni u l-ħinijiet tat-tisjir tagħhom kemm għall-istovetop kif ukoll għall-fwar tal-microwave.
- Asparagu: Fuq l-istovetop, l-ispraġ steamed madwar 4 minuti għal-larinġ irqiq. Żid minuta jew tnejn żejda għal lanez eħxen. Il-ħin għall-asparagu steamed fil-microwave huwa madwar l-istess 4 sa 6 minuti.
- Brokkoli: Fliexken tal-brokkoli bil-fwar fuq il-stovetop għal madwar 5 minuti. Fittex għall-bidla fil-kulur skur u tkun taf meta jsir il-brokkli. Fil-microwave, ħalli l-florti tal-brokkoli sa fwar 3 sa 5 minuti.
- Brussels Sprouts: Fuq il-stovetop, il-ġuleppi ta 'Brussell għandhom jiġu msaħħna madwar 10 minuti. Fil-microwave, Brussels sprouts issajjar aktar malajr, f'madwar 7 minuti.
- Karrotti: Il- karrotti li huma mqatta 'madwar 1/4 pulzieri jieħdu madwar 6 sa 8 minuti meta msaħħna fuq il-stovetop, u madwar 5 minuti fil-microwave.
- Faqqiegħ: Il- fjuri tal-pastard se jiffriżaw fuq il-stovetop f'madwar 6 minuti. Għall-fwar tal-microwave, għaġina l-pastard għal 3 sa 4 minuti.
- Fażola ħadra: Fażola ħadra bil-fwar fuq stovetop għal madwar 5 minuti, u 3 sa 4 minuti fil-microwave.
- Piżelli: Piżelli steamed fuq il-stovetop jieħdu madwar 3 minuti. Fil-microwave, il-piżelli tal-fwar għal 1 sa 2 minuti.
- Zucchini: Fuq il-stovetop, zokkor tal-fwar għal 6 sa 7 minuti, u 6 sa 8 minuti fil-microwave.