Din hija riċetta ħelwa tal-grilled fit-togħma li hija sħiħa ta 'togħma u tagħmel ikla Delicious. Ratatouille hija riċetta provinċjali tradizzjonali Franċiża magħmula mill-aħħar affarijiet maħsuda mill-ġnien.
Dak li għandek bżonn
- 1 brunġiel, imqatta 'f'ċirri ta' 1/2 pulzier
- 1 zucchini, imqatta 'nofs it-tul
- Squash tas-sajf 1, imqatta 'nofs it-tul
- 1 basla medja, kwartata
- 1 jista 'tadam stewed
- 1/4 tazza (60 mL) tursin frisk
- 1/4 tazza (60 mL) ħabaq frisk
- 3 tablespoons (45 mL) żejt taż-żebbuġa
- 2 imsiemer tat-tewm, ikkapuljat
- 1 kuċċarina (5 mL) ħabaq
- 1 kuċċarina (5 mL) oregano
- 1 kuċċarina (5 mL) melħ
- 1 kuċċarina (5 mL)
- bżar iswed
Kif tagħmel dan
- Aħsel il-biċċiet tal-brunġiel u sprinkle bil-melħ. Ħalli joqgħod għal 30 minuta.
- Poġġi 2 tablespoons ta 'żejt taż-żebbuġa f'borża tal-plastik li tista' tissiġilla kbira.
- Żid brunġiel, zucchini u squash. Toss biex taqbad il-biċċiet kollha. Neħħi l-ħxejjex u żid il-basla. Toss to coat.
- Preheat grill.
- Poġġi l-brunġiel, il- zucchini , l-isquash u l-basal bix-xaħam. Il-basal jista 'jiġi ttrattat aktar faċilment jekk ikun fuq skewer.
- Ċagħaq il-basal madwar 10-12-il minuta, infetħu madwar 3 darbiet.
- Saħħan il-ħxejjex li fadal għal 4-5 minuti fuq kull naħa. Neħħi mill-grill u ħalli jiksaħ.
- Ħallat il-brunġiel fil-kubi u l-ħaxix l-ieħor f'qatet irqiq.
- Fi saucepan kbir, ixekkel it-tewm f'1 tablespoon ta 'żejt taż-żebbuġa. Żid l-ingredjenti li jifdal minbarra l-ħabaq frisk u saħħan il-baxx għal 30 minuta. Żid ħabaq frisk u ħawwad sew.
- Iservu fuq ir-ross.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 158 |
| Xaħam totali | 8 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 405 mg |
| Karboidrati | 22 g |
| Dieta Fiber | 7 g |
| Proteina | 5 g |