Sopapaillas huma tip ta 'għaġina, u huma jitnaddfu meta tiekolhom. Jekk m'intix familjari ma 'l- għaġina għall-għaġina , tista' tieħu ftit prattika, iżda huwa tajjeb ħafna. Tradizzjonalment, is-sopapaillas huma servuti bl-għasel għad-dippjar.
Dak li għandek bżonn
- 2 dqiq tazzi
- 2 kuċċarini trab tal-ħami
- 1/2 kuċċarina melħ
- 2 tablespoons tqassir
- 2/3 tazza ilma sħun
- żejt jew tqassir għall-qali
Kif tagħmel dan
Ħallat id-dqiq, it-trab tal-ħami u l- melħ fi skutella kbira . Permezz ta ' cutter tal- għaġina , jew żewġ skieken qawwija, aqta' t-tqassir fid-dqiq sakemm tixbaħ il-ikla tal-kors.
Gradwalment żid fl-ilma sħun u ħallat sakemm tinħadem l-għaġina. Uża l-idejk biex għaqqad l-għaġina għal minuta u mbagħad tkopri u sserraħ għal madwar 45 minuta.
Separat il-għaġina f'2 biċċiet. Fuq wiċċ ħafif imtajjen, irrombla l-għaġina f'forma rettangolari madwar 1/8 ta 'pulzier ħoxnin.
Aqta 'fi kwadri ta' 3-4 pulzieri.
Fry f'ilma jaħraq sakemm kannella fuq kull naħa. Jekk iż-żejt ikun is-sħana korretta, l-għaġina għandha titfa 'fi ftit sekondi. Poġġi fuq pjanċa miksija bi xugaman tal-karta.
Iservi sħun bl-għasel biex tgħaddas jew toss f'taħlita taz-zokkor tal-kannella .