L-inbejjed Spanjoli jirrappreżentaw uħud mill-aħjar valuri fis-suq, iżda ħafna minnhom ma jafux kif jinterpretaw it-tikketta Lingo. Nifhmu x'inhu wara t-termini tat-tikketta ta 'DO, DOC u "Crianza" jew "Gran Reserva" se jippermettu lill-konsumaturi jiksbu l-aktar bang għall-inbid tagħhom proverbial Buck.
Sistema ta 'Klassifikazzjoni tal-Inbid Spanjola
Spanja għandha erba '"inbejjed ta' kwalità" jew klassifikazzjonijiet "regolati", bl-iktar termini komuni huma DO u DOC.
Is-sistema ta 'klassifikazzjoni ta' denominazzjoni hija kemmxejn simili fil-format kemm għal Franza kif ukoll għall-Italja. Spanja għandha wkoll żewġ denominazzjonijiet ta 'tikketti "mhux regolati" imsejħa "inbid tal-pajjiż" u "inbid tal-mejda".
Denominazzjoni ta 'Oriġini (DOC)
Din hija l-klassifikazzjoni tal-inbid Spanjola l-aktar stretta li hija pjuttost analoga għall -klassifikazzjoni DOCG tal-Italja . Huma biss ir-reġjuni magħżula ta 'Rioja u Priorat li nqabdu dan l-aqwa tikketta ewlenija sal-lum.
Dawn ir-reġjuni DOC jirrappreżentaw il-krema tal-wiċċ tar-raba 'u l-ogħla kwalità tal-inbejjed offruti minn Spanja.
Denominazzjoni ta 'Oriġini (DO)
L-inbejjed Spanjoli bid-denominazzjoni DO jgħidlek li l-inbejjed jinxtraw biss mir-reġjuni magħżula tat-tkabbir u ssodisfaw kriterji speċifiċi u standards ta 'kwalità.
Dawn l-inbejjed jirrappreżentaw inbejjed ta ' Penedès, Rías Baixas u Ribera del Duero huma wħud mill-inħawi popolari tal-inbid iddeżinjati mid-DO.
Vino de la Tierra
Użati għall-kategorizzazzjoni u t-tismija ta 'nbejjed Spanjoli li mhumiex f'reġjuni ta' tkabbir indikati skont id-DO. Id-denominazzjoni tat-tikketta "Vino de la Tierra" tittraduċi b'mod romantic għal "inbejjed tal-art" jew "inbejjed tal-pajjiż".
Dawn l-inbejjed jistgħu joffru kwalità eċċellenti u valur super, għax mhumiex limitati għall-klassifikazzjonijiet governattivi stretti u spiss għaljin.
Vino de Mesa
Inbejjed li ma jaqgħux fil-kategoriji ta 'hawn fuq huma relegati għall-istatus ta' "inbid tal-mejda", u huma ttikkettati taħt dan it-terminu pjuttost litterali, "Vino de mesa." Dawn l-inbejjed tipikament ma jinkludux reġjun, għeneb jew vintage speċifiku fuq it-tikketta.
Klassifikazzjonijiet tal-Inbid aħmar Rioja
Miċħuda fil-quċċata ta 'Spanja, ir-reġjun ta' l-inbid Rioja huwa magħruf għall-produzzjoni ta 'l-inbejjed ħomor ta' l-ogħla kulur ibbażati fuq l-għenba Tempranillo ta 'spiss imħallta ma' Garnacha .
Hemm tliet livelli ta 'kwalità distinti ta' l-inbid Rioja: Crianza, Reserva, u Gran Reserva. Kull livell iżid il-kwalità tal-għeneb flimkien mal-ħtiġijiet tal-ballut u tal-flixkun.
Crianza
Dan huwa inbid aħmar żagħżugħ frisk u aħdar li hu matur fl-ballut għal minimu ta 'sena u mbagħad iqatta' t-tixjiħ ta 'sena oħra fil-flixkun. Il-Crianza hija bi prezz tajjeb u medji ta 'madwar $ 10 flixkun.
Crianza għandha reputazzjoni li tkun faċli għall-ikel estremament - agħtiha whirl bi prodotti Spanjoli sħan bħal tapas. Dan huwa inbid faċli u ta 'kuljum li mhux se jiddiżappunta u joffri sena ta' valur tajba u konsistenti fi u sena 'l barra.
Reserva
Ir-Riżervi l-ante ftit mill-Crianza kemm fil-kumplessità kif ukoll fil-prezz. Għal darb'oħra, Tempranillo huwa l-għeneb aħmar dominanti u jagħmel il-preżenza tiegħu magħrufa bi togħmiet ċirasa kmandanti.
Ir-rekwiżiti ta 'l-anzjanità għal Reserva huma minimu ta' sena fil-bittija u sentejn oħra li jixjieħu jew fil-bittija jew flixkun.
Il-punt tal-prezz għal tvarja ta 'Reserve minn madwar $ 15 għal aktar minn $ 35, b'valur super ippakkjat f'kull dollaru. Reserva hija inbid aħmar versatili ħafna li jikkumplimenta b'ħeġġa assortiment ta 'għażliet ta' l-ikel. Ikkunsidra tqabbil ma platti grilled, ħut, ċanga, ħaruf, huwa magħmul għall-perżut (jew qamħ kif jgħidu fi Spanja).
Gran Reserva
Il- creme de la creme ta 'l -inbejjed ħomor Rioja huwa l-isem xieraq, Gran Reserva. Dawn l-inbejjed jeħtieġu t-tixjiħ tal-btieti għal sentejn u jrid ikollhom tlett snin oħra (minimi) tat-tixjiħ tal-fliexken qabel ma jinħelsu, u jagħmluhom inbid terrific isibu hekk kif diġà bbenefikaw minn 5 snin ta 'tixjiħ qabel ma jkunu jistgħu wkoll jagħżlu l-ixkafef merkantili.
Il-Gran Reserva ma jsirx kull sena iżda jgawdi l-istatus għoli tiegħu għax huwa magħmul biss f'ħwienet straordinarji. Il-Gran Reserva tiftaħar kemm il-fond kif ukoll il-ġisem, b'qerq mingħajr pretensjonijiet u eleganti mingħajr ma jitkissru l-bank, peress li jibda f'madwar $ 25 flixkun u rivali ħafna Reds Dinjija li qed jitolbu t-triplu tal-prezz.