Dawn il-kuttun tal-majjal mimli huma tassew delikati. Jekk m'iniex fan ta 'ġobon blu, tista' tuża ġobon ieħor bl-istess konsistenza.
Dak li għandek bżonn
- 4 qatgħat tal-kustilji tal- qoxra tal- majjal , madwar 1 1/2 pulzier ħoxnin
- 1/3 kikkra / 80 mL ğobon blu mifrud
- 1/4 tazza / 60 mL ġewż mqattgħin
- 1 basal aħdar, imqatta 'rqiq
- 2 imsiemer tat-tewm, ikkapuljat
- 1 kuċċarina / 5 ml Zalza Worcestershire
- 1/2 kuċċarina / 2.5 ml ta 'melħ
- 1/2 kuċċarina / 2.5 mL bżar abjad
Kif tagħmel dan
Preheat grill għal sħana medja-għolja. Trim ix-xaħam u agħmel but f'kull chop. Chops tal-istaġun bil-melħ u l-bżar. Għaqqad l-ingredjenti li fadal fi skutella żgħira u għalf madwar 1/4 tazza ta 'taħlita f'kull chop. Agħfas biex tagħlaq. Jekk tkun goffa wisq, uża snien biex tagħlaq il-majjal u evita li l-mili jitlaq. Poġġi l-chops fuq il-grill rack u issajjar għal 30-35 minuta jew sakemm it-temperatura interna tilħaq 160 grad F.
Ladarba imsajjar, neħħi mill-grill u sservi bil-platti favoriti tiegħek.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 534 |
| Xaħam totali | 31 g |
| Xaħam saturat | 10 g |
| Xaħam mhux saturat | 13 g |
| Kolesterol | 142 mg |
| Sodju | 554 mg |
| Karboidrati | 13 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 49 g |