Il-kafè, l-inbid aħmar u ammont ġeneruż ta 'tewm iżidu fond ta' togħma ma 'l-ixwi tal-pot ta' Gary. Il-likwidu f'dan ix-xorrox huwa mkemmex u serva bl-ixwi bħala gravy.
Uża chuck chicken mixwi, qoxra tas-sidra, sidra (mhux corned), jew xi laħam taċ-ċanga mixwi immarkat "pot roast".
Ara ukoll
Perfect Pot Roast
Crock Pot. Xaħam tal-Pot
Dak li għandek bżonn
- 1 ċikkulata tad-dwiefer mingħajr għadam imqatta ix-xorrox (madwar 4 liri)
- 1 kuċċarina melħ
- 1/4 kuċċarina tal-bżar iswed mitħun
- 2 tablespoons żejt veġetali
- 1 cup basla mqatta
- 8 qronfol kbir tewm, mgħaffeġ
- 3/4 tazza inbid aħmar niexef jew brodu taċ-ċanga
- 2 sa 3 kuċċarini tal-granuli tal-kafè instantanji
- Weraq tal-weraq 1
- 3 tablespoons ilma kiesaħ
- 2 lamtu tal-lamtu tat-tablespoon
Kif tagħmel dan
- Sprinkle mixwi bil-melħ u l-bżar; Imtaqqab ix-xiwi fin-nofs jekk ikun hemm bżonn biex taqbad fi cooker bil-mod. Fi skillet kbir fuq sħana medja, ixwi kannella f'żejt sħun. Trasferixxi mixwi biex iksaħ bil-mod.
- Saute fuq il-basla u t-tewm fis-saqaf sakemm issir bil-kannella ħafif. Żid inbid jew brodu u granuli tal-kafè. Kompli biex issajjar fuq sħana medja, waqt li tħawwad biex tħoll il-bits kannella mill-qiegħ tal-qoxra. Ferra l-laħam kollu.
- Żid il-weraq tar-rand mal-borma.
- Għatti u sajjar fuq bażi baxxa għal 8 sa 10 siegħat jew sakemm il-laħam ikun ħafna offerta.
- Permezz ta 'kuċċarina slotted, neħħi l-weraq tar-rand u t-tewm. Ittrasferixxi laħam għal platter sħun; kopertura u żomm sħun.
- Fi skutella żgħira, għaqqad l-ilma kiesaħ u l-lamtu tal-qamħirrum, waqt li tħawwad sakemm tkun bla xkiel. Ħawwad fil-likwidu jaħraq fi cooker bil-mod. Għatti u sajjar fuq saff GĦOLI għal madwar 15 sa 20 minuta, jew sakemm ikun sħun u mgħaffeġ. (Dan il-pass jista 'jsir aktar malajr fuq l-istovetop sakemm ikollok crockpot stil multi-cooker.)
- Naqqas il-laħam taċ-ċanga u sservi bil-gravy.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 619 |
| Xaħam totali | 35 g |
| Xaħam saturat | 13 g |
| Xaħam mhux saturat | 17 g |
| Kolesterol | 196 mg |
| Sodju | 218 mg |
| Karboidrati | 10 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 63 g |