Spinaċi ta 'malajr u faċli u għaġin tar-ricotta se jissodisfaw kwalunkwe effetti tax-xenqa għal għaġina decadent u kremuża, iżda dan huwa baxx ta' xaħam!
Bil-konsistenza bla xkiel tagħha u t-togħma rikka, intom ma nemmnux li din hija għażla b'saħħitha. Il-ġobon ricotta bix-xaħam jieħu post il-krema għolja ta 'xaħam misjuba fi platti tal-għaġin abjad krema simili, filwaqt li l-ispinaċi u l-ħabaq iġibu kulur, fibra u freskezza fl-iskutella.
Dan id-dixx jieħu madwar 20 minuta biex jipprepara mill-bidu sat-tmiem. Filwaqt li l-ilma tal-għaġin jasal għal togħlija, tista 'taqta' l-basla u l-ispinaċi. Ladarba l-għaġin ikun tisjir, tista 'timxi' l quddiem u tipprepara ż-zalza krema.
Għal persuni fuq dieti ħielsa mill-glutina, sempliċement ibdel l-għaġin regolari bl-għaġin favorit tiegħek mingħajr glutina. Tinkyada hija marka tajba għaliex iżżomm in-nisġa tagħha.
Din ir-riċetta tista 'tiġi notifikata bħala suppliment tal-ġnub jew ta' kull ġimgħa. Imma, meta mdawra b'sett tat-tiġieġa grilled, salamun inkaljat, jew ħxejjex grilled, tista 'ssir kandidat tajjeb għal divertiment.
Jekk tixtieq, biż-żieda ta '1 kuċċarina ta' parmesan maħkuk ma 'kull waħda mis-sorsi ma tgħaqqadx wisq il-grammi tax-xaħam, u l-lumi miżjuda mat-taħlita tar-ricotta tagħti dan id-dixx ftit luminożità żejda.
Dak li għandek bżonn
- 12 uqija tal-imqarrun tal-minkeb (jew għaġin tal-pinna jew qoxra)
- 2 kuċċarini żejt taż-żebbuġa
- 1/2 kikkra basla (imqatta 'fin)
- 2 sinniet tewm (ikkapuljat)
- 10 uqija spinaċi tat-tarbija friska (imqatta 'ftit)
- 1 uqija ħabaq frisk (imqattgħin)
- Ġobon tar-Ricotta b'kontenut baxx ta 'tazza
- 1/4 tazza ħalib bla xaħam
- Fakoltattiv: Pejst ġdid mitħun għat-togħma
- Fakoltattiv: 1 meraq tal-lumi tat-tablespoon (u zest ta '1/2 lumi)
- Fakoltattiv: 2 tablespoons ġobon Parmesan (maħkuk)
Kif tagħmel dan
- Aqbad pot kbir ta 'ilma immellaħ għal togħlija u għaġin issajjar skont l-istruzzjonijiet tal-pakkett.
- Sadanittant, f'temperatura kbira tas-sħana tas-saqaf fuq sħana medja. Żid basal u tewm u sauté sakemm il-basal ikun artab u fragranti, madwar 5 minuti, u niżguraw li t-tewm ma jkunx kannella.
- Żid l-ispinaċċ u l-ħabaq fis-saqaf u ħawwad sakemm marid. Imbagħad żid ġobon tat-tuffieħ u ħalib (u l-meraq tal-lumi u l-għaġin mhux obbligatorju) għal skillet u ħawwad sew.
- Ixxotta l-għaġin, tirriżerva 1/4 tazza jew hekk ta 'l-ilma tat-tisjir. Għaqqad l-għaġin imsajjar u t-taħlita tar-ricotta fi skutella kbira. Jekk tkun ħoxna wisq, żid ftit ilma tat-tisjir mat-taħlita.
- Iservu immedjatament b'xi bżar iswed frisk u 1 kuċċarina mhux obbligatorja ta 'ġobon Parmesan maħkuk għal kull porzjon.
- Iservu b'qatgħa ta 'ħobż tal-ħabba sħiħa u insalata ħadra b'taħlita favorita ta' ftit xaħam jew tadam maqtugħ imqatta 'bil-ħall balsamiku.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 500 |
| Xaħam totali | 8 g |
| Xaħam saturat | 4 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 20 mg |
| Sodju | 986 mg |
| Karboidrati | 78 g |
| Dieta Fiber | 6 g |
| Proteina | 31 g |