L-Aqwa Ħwawar kulinari għall-Laħam taċ-Ċanga

Tisjir bil-ħwawar tista 'tkun esperjenza mill-isbaħ għal ħafna minna. Jekk m'intix ċert / a ta 'ħxejjex aromatiċi u prodotti ta' l-ikel jew tħoss li għandek bżonn xi ftit ta 'gwida, hawn huma l-aqwa ħwawar kulinari tiegħi għal riċetti taċ-ċanga. Tkabbir tal-ħxejjex tiegħek stess ser jiżgura li t-togħmiet tiegħek huma l-aktar reċenti li jistgħu jkunu. Anki jekk tinxef ħafna minn dak li tikber, il- ħaxix imnixxef se jkun aktar frisk minn kull ħaġa li tista 'tixtri fil-maħżen.

• 01 ta '05

  Basile

  Basile huwa togħma qawwija u b'saħħitha, li taqbel sew mat-togħmiet fil-fond ta 'platti taċ-ċanga. Delicious imsajjar f'riċetta, kun żgur li żżid lejn it-tmiem tal-ħin tal-kok, biex tissodisfa u żżid aspett ġdid ta 'togħma.

  Minħabba li l-ħabaq ma jnixxix sewwa (ħafna drabi jista 'jsir iswed u bla togħma meta jkun imnixxef), ipprova jaħżenh billi jitħallat ma' żejt biżżejjed biex jagħmel demel likwidu, u mbagħad poġġi fi trejs tal-kubi tas-silġ biex jiffriżaw. Ladarba jkunu ffriżati, poġġihom barra u poġġihom f'borża tal-friża biex taħżen. Agħmel kubu wieħed fis-gravy jew zalza tiegħek fl-aħħar tal-ħin tat-tisjir, u saħħan sakemm idub.

• 02 ta '05

  Rosemary

  Rosemary mhux biss għall-tifkira. It-togħma ta 'l-arżnu hija tqabbil mill-isbaħ bit-togħmiet ta' kultant tqal jew żejtni li d-dixxijiet taċ-ċanga jista 'jkollhom.

  Użu tar-rosmarin għall-togħma ta 'l-inkaljar u qatgħat iebsin tal-laħam li se jkunu imsajra għal perjodi twal ta' żmien.

  Bħala ħaxix tal-ġnien ġewwa, impjant ta 'klin jista' jitkabbar b'suċċess ħdejn il-fuklar billi tuża dawl li jikber. Minħabba li r-rosmarju jista 'jkun daqsxejn fqir, ma jiddependix fuq id-dawl naturali fil-kamra tiegħek biex ikun adegwat. Rosemary jaħdem tajjeb jew imnixxef jew frisk, hekk jekk m'intix kuraġġuż biżżejjed biex tikber it-tul kollu tax-xitwa, nipprova nixxif u nżammet ir-rosmarin imnixxef fil-vażetti tal-ħġieġ għal aċċess faċli. Anke homegrown tiegħek, rosmarin imnixxef se jkollu 10 darbiet it-togħma bħala l-verżjoni misterjuża ta 'età mill-maħżen.

• 03 ta '05

  Sage

  Sage hija ħwawar spiss injorati sakemm ma jkunx il-vaganzi. Dan huwa ħażin wisq peress li t-togħma taż-żerriegħa tinżamm sew għat-togħmiet aktar b'saħħithom f'dixx ta 'ċanga.

  Sage huwa faċli biex iżżid ma 'ħafna riċetti taċ-ċanga.

  Sage tikber ukoll f'ġonna ta 'ġewwa. Ikunu ċerti li jipprovdu dawl adegwat, iżda minbarra dak, se jirnexxu. Nixtiequ naħdmu f'Ageogarden tagħna, ħdejn l-istufi. Kemm is-salvaġġ frisk u mnixxef ikun sabiħ, għalhekk uża jew il-verżjoni fir-riċetti taċ-ċanga.

• 04 ta '05

  Sagħtar

  Is-sagħtar huwa sinonimu ma 'platti taċ-ċanga. Użah frisk jew niexef, u żżid is-sagħtar se tdawwar biss it-togħmiet, u żid kuntatt ta 'fond li ħxejjex aromatiċi biss jistgħu jipprovdu. Is-sagħtar huwa faċli biex jikber ġewwa, għalhekk tħossok liberu li tużah il-ħin kollu, biss tikber xi wħud fuq it-twieqi tiegħek!

  Is-sagħtar huwa super faċli biex jikber ġnien ta 'ġewwa. Jekk tagħżel waħda biss herb biex tikber f'xenba xemxija, dan huwa l-wieħed. Minħabba li hemm tant varjetajiet, it-tip perfett ta 'sagħtar huwa disponibbli għal kwalunkwe ġnien ġewwa l-qies. Qed nagħmel ukoll għas-sagħtar tal-lumi. It-togħma tal-lemony hija milqugħa fix-xitwa meta għandi bżonn nidhejjen dixx.

• 05 ta '05

  Tursin

  It-Tursin daħlet fis-snin reċenti tagħha stess. Ħafna aktar minn sempliċement garnish, koki li huma familjari ma 'dan herb fit-togħma, jafu li jista' jżomm it-togħma tiegħu jekk jintuża frisk u miżjud mat-tmiem tat-tisjir.

  It-tursin jdawwal u jżid nota ġdida għal dawk il-platti taċ-ċanga għax-xitwa li jistgħu jkunu tqal.

  Tursin gets rap ħażin bħala ħaxix tal-ġnien ta 'ġewwa. Il-verità hija, hija tikber tajjeb ħafna, iżda hija ħaxixa ta 'kull sitt xhur. Dan ifisser li se jikber tajjeb għal sena waħda biss, għalkemm jeħtieġ sentejn jikber għall-potenzjal sħiħ tiegħu. Jekk inti ġġibha għal dik l-ewwel sena, tista 'tidher scraggly u dgħajfa.

  Minħabba li din hija ħafifa li qed tikber bil-mod, tipprova tixtri t-tursin frisk tard fis-sajf u ġġibu ġewwa fix-xitwa minflok ma jittrasponu waħda mill-ġnien ta 'barra tiegħek.