01 ta '06
Xiri ta 'l-Ikel bi Għajnuna ta' l-Istorja
Het Hanzehuis taħżen f'Groningen. Ritratt © Karin Engelbrecht Il-kummerċjanti minn kampjonat b'saħħtu ta 'bliet Hanseatiċi kkontrollaw il-kummerċ kollu fl-Ewropa bejn is-sekli 12 u 16. Il-Lega Hanseatic kienet magħmula minn 205 belt Ewropea, inklużi Lübeck, Hamburg, Bruges, Antwerp, Londra, Tallinn, Bremen, Bordeaux u 19-il belt Olandiża, inklużi Groningen.
Jinsabu fil-knisja ta 'Der A-Kerk, Het Hanze Huis (A-kerkhof 2) tibqa' taħdem bl-istess mod bħall-qodma tan-negozjanti Hanseatiċi u l-kampjonati tal-ibliet u tuża l-ibliet antiki ta 'l-Ewropa bħala sors ta' fornituri. Barra minn hekk, Het Hanze Huis timporta biss ikel multa minn kumpaniji li kienu mwaqqfa aktar minn 100 sena ilu. Il-marki jinkludu Canisius Henssen Limburgian Appelstroop, stroopwafels Van Vliet, kannamieli Gränna, ġulepp Maison Guiot, sapun Klar Seifen, Annaberg Porcelain u varjetà ta 'prodotti Olandiżi u Ewropej oħra inkluż kandju, mustarda, żejt taż-żebbuġa, għasel, kafè, cookies u priservi. A must see!
02 ta '06
L-Aqwa Ħwienet tal-Ġobon f'Groningen
Kaashandel van der Leij. Ritratt © Karin Engelbrecht Kaashandel Van Der Leij (Oosterstraat 61-63) hija magħrufa bħala waħda mill-aqwa ħwienet tal-ġobon fl-Olanda, b'aktar minn 400 varjetà ta 'ġobon minn madwar id-dinja, inklużi bosta ġobnijiet Olandiżi u reġjonali . Ipprova l-ġobon Machedoux tal-mogħoż lokali u l-mozzarella u r-ricotta tal-ħalib tal-buflu friska li jinġemgħu kuljum, magħmula fir-reġjun.
De Kaaskop (Zwanestraat 24) jagħmel enfasi fuq lokali, b'għażla rispettabbli ta 'ġobnijiet Olandiżi, inklużi bosta varjetajiet ta' boerenkaas artiġjanali - li ħafna minnhom jistgħu jiġu tasted fil-ħanut - kif ukoll ġewż, żebbuġ, ħalib, inbid, sidru u birra. Nirrakkomandaw is- brokkelkaas , Gouda nutty, maturat sal-punt ta 'neżlin, b'kristalli tal-melħ inkroċjużi bit-tikek kollu.
03 ta '06
Fejn tissodisfa d-dixx ħelu tiegħek f'Groningen
Bonbons fil-ċikkulatur Luca. Ritratt © Karin Engelbrecht Bonbon Atelier Luca (Grote Kromme Elleboog 12) jagħmel iċ-ċikkulati u t-trufijiet artiġjanali tiegħu bl-użu biss ta 'ingredjenti naturali, b'togħmiet ta' bonbons bħal lemongrass, karamella u frott tal-passjoni.
Għall-cravings tal-ħelu, nirrakkomandaw Droppie (A-straat 7), li joffri għażla ta 'kandju tradizzjonali Olandiż, beautifully murija fil-vażetti tal-ispiżjar antikwata.
Jew, għal xi ħaġa verament lokali, ipprova Groninger koek, tip ta ' ontbijtkoek magħmul bis-segala u ġulepp. Il-varjazzjonijiet fuq din il-kejk tal-kolazzjon jinkludu Gronin ger koek ma 'ġewż, anisi jew ġinġer. Int issib dan il-ħaxix lokali fuq Koek ta 'Knol (154 Gedempte Zuiderdiep).
04 ta '06
L-Aħjar Spots tal-Kafè f'Groningen
Kafè u kejk fi Black & Bloom. Ritratt © Karin Engelbrecht Speċjalista tal-kafè indipendenti u '' l-ewwel espressjonarju artiġjan ta 'Groningen' 'Black & Bloom tagħti xorb ibbażat fuq espresso deċenti (il-bojod ċatti huma partikolarment tajbin), diversi kafejiet filtri u brews kesħin interessanti (il-ġinġer u n-nagħniġ huma rrakkomandati ħafna). Hemm ukoll għażla ta 'kejkijiet homemade,
Doppio Espresso (Brugstraat 6) huwa "garanzija għall-kwalità" skont l- Algemeen Dagblad u din il-fergħa partikolari rebaħ il-kompetizzjoni annwali tal-kafè tal-gazzetta Olandiża lura fl-2008. Il-kafè hawn hu tabilħaqq tajjeb ħafna, iżda n-nies il-ħars fuq il-bustling Brugstraat hija saħansitra aħjar.
05 ta '06
Best Delicatessens, Gourmet Food Shops u Must-Visit Food Stores f'Groningen
Opgeweckt, żona ħielsa mill-ippakkjar. Opgeweckt (Astraat 16), li jiddikjara li huwa l- "ewwel ħanut bla imballaġġ fl-Olanda", joffri għażla ta 'prodotti organiċi, ta' oriġini organika, preservazzjonijiet, meraq, legumi, ħbub u ħafna aktar minn reġjun. Sempliċement iġibu l-vażetti tiegħek u għinek innifsek mid-dispensers tal-maħżen. Sostenibbiltà fl-iktar Delicious!
Leuk & Lekker (Grote Kromme Elleboog 8) għandu firxa eclettika ta 'prodotti minn kemm jista' jkun wiesgħa bħall-Gran Brittanja (baqta tal-lumi), il-Kroazja (ġamm tal-figs) u l-Afrika t'Isfel (biltong). Jgħix sal-isem tiegħu, jiġifieri "sbieħ u Delicious", l-offerta tinkludi għexieren ta 'ħall u żjut taż-żebbuġa u tapenades varji, priservi, ċeramika komda u skutelli injam taż-żebbuġa.
Jinsabu fuq il-Vismarkt 34, il-ħaxix tal-ħaxix delikatessen ta 'Basarz jikkonsisti minn prodotti tal-Med, bħal pasti, żebbuġ, xarbiet, ġobon u nbid. Għall-ħut frisk, fjuri, frott, ġobon, ħxejjex u ħwawar imorru lejn is-suq ta 'barra Vismarkt / Grote Markt li jmissu miegħu.
Le Souk (Folkingestraat 21) huwa l - post fejn sejra għall-ħwawar, il-prodotti u l-provvisti ta 'l-Afrika ta' Fuq. Huma wkoll ħafna prodotti Torok u Lvant Nofsani, u nies tal-post jgħidulna li l- Baklava huwa li jmutu.
06 ta '06
Fejn Tmur għal Homewares f'Groningen
Għal kċina tal-kċina ta 'kwalità, ras għal Kamphuis. Ritratt © Karin Engelbrecht L-ewwel waqfa tiegħek għal kċina tal-kċina ta 'kwalità trid tkun Kamphuis (Brugstraat 34). Kemm jekk int fis-suq għal kuċċarina tal-injam, magna tal-espresso jew forn ġdid, iċ-ċansijiet huma dawn ser ikollhom dak li qed tfittex. Il-marki jinkludu Wusthof, Gaggia, Boretti, Kitchenaid u Le Creuset.
Woon-zooi (Zwanestraat 4) huwa favorit għall-ispeċjalitajiet Gourmet (Nicholas Vahe!), Oġġetti tal-ħġieġ, ċeramika u diversi homewares oħra.
Tafelgoud (Oude Boteringestraat 7) tbiegħ oġġetti tal-mejda pożittivi minn Dibbern, Deshouliers, Gien, Raynaud, Rosenthal, Rorstrand u Furstenburg kif ukoll pożati minn Auerhahn, Pott, Robbe & Berking u Keltum u bjankeriji tal-mejda sbieħ minn Le Jacquard Francais u Deco Pur.