Dan pie faċli huwa mod eċċellenti biex tuża laħam taċ-ċanga jew tal-majjal mixwi. Għall-gallettini, uża gallettini refriġerati, iffriżati, jew magħmula homemade.
Id-dixx huwa magħmul b'qoxra homemade, iżda b'xejn, tista 'tuża vażett ta' gravy jew 2 tazzi ta 'gravy magħmula minn taħlita niexfa.
Il-fażola ħadra, il-ħxejjex imħallta, il-qamħ jew il-karrotti msajra mqatta 'huma l-għażliet kollha eċċellenti għall-ħxejjex fil-mili.
Relatati
Tex-Mex Ċanga u Gallettini Casserole
Dak li għandek bżonn
- 4 imgħaref tal-butir
- 3 tablespoons basal (imqattgħin)
- 2 tablespoons bżar aħdar (imqattgħin)
- 1/2 tazza tal-karfus (imqattgħin)
- 2 tazzi tal-laħam taċ-ċanga (jew tal-majjal, imsajjar u mqaxxar)
- 4 imgħaref dqiq
- 2 cups stokk tal-laħam (jew parti tal-ħalib għal mili krema)
- 1 sa 1 1/2 kikkra ħxejjex imħallta (jew karrotti imsajrin imqattgħin)
- 9 gallettini refriġeraturi (iffriżati jew magħmulin homemade)
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn għal 450 F (230 C / Gass 8). Butir ta '9-il pulzier dixx bil-qoxra tal-pjanċa jew platt tal-ħami 1 1/2-kwart.
- Fi skillet fuq sħana medja, dewweb il-butir. Żid il-basla, il-qanpiena, il-karfus, u l-laħam imqatta '. Cook, waqt li tħawwad, sakemm il-ħxejjex ikunu offerti.
- Żid id-dqiq bil-mod u issajjar waqt li tħawwad kontinwament, għal 3 sa 5 minuti. Il-roux għandu jkun kannella ħafif. Żid l-ingredjenti li fadal u ħawwad biex tħallat. Wassal għal ħalliha ttektek.
- Sadanittant, jekk tagħmel gallettini homemade, ipprepara l-għaġina u aqta '.
- Ferra t-taħlita tal-laħam fid-dixx ippreparat għall-ħami. Għatti bil-gallettini lesti jew magħmulin mill-homemade.
- Imsaħ fil-forn imsaħħan minn qabel għal madwar 15-il minuta, jew sakemm il-gallettini huma browned.until gallettini huma kannella.
Għajnuniet u Varjazzjonijiet
- Erġa 'aqwa l-casserole moħmija bil-ġobon imqatta' u niżżel għal ftit minuti oħra, jew eżatt sakemm il-ġobon idub.
- Uża taħlita ta 'gravy jew gravy minn bott jew vażett biex tissostitwixxi l-gravy homemade.
Jista 'jkollok ukoll bħal
Majjal u Casserole tal-Patata Mqaxxra