Dak li għandek Taf Dwar il-Laħam skur u l-Benefiċċji Nutrizzjonali Tiegħu
Chicken huwa staple Amerikana: fil-biċċa l-kbira, nippreferu laħam abjad fuq il-laħam skur, li fil-fatt huwa preferut f'ħafna pajjiżi oħra madwar id-dinja! Jekk inti kont qed tevita laħam skur għax taħseb li l-laħam abjad huwa b'saħħtu, aqra fuq għaliex għandek tagħżel laħam skur aktar spiss, u għal xi suġġerimenti dwar kif tista 'tixtri intelliġenti għat-tiġieġ waqt li tkun qed tara l-kartiera tiegħek
Allura x'inhi d-differenza?
Laħam abjad li fih in-nutrizzjoni, abjad fih inqas xaħam u kaloriji, u għandu aktar proteini, iżda laħam skur fih ftit aktar ħadid, selenju u żingu. It-tiġieġ ġenerali, kemm abjad u skur, huwa rikk fil-vitamini B, kalċju, vitamina D u aktar.
X'inhu t-togħma? Hemm id-dibattitu antik: laħam abjad jew skur, tajjeb li jaqa 'għal preferenza personali! Il-verità hija għaliex il-laħam abjad fih inqas kaloriji u xaħam, laħam skur huwa daqsxejn tajbin, iżda naturalment, dan ivarja minn persuna għal oħra.
Tara l-kartiera tiegħek? Ix-xiri ta 'laħam skur huwa idea tajba għaliex, fil-biċċa l-kbira, huwa inqas għali. Jekk tagħżel laħam skur, par porzjon iżgħar b'ħxejjex u ħbub sħaħ biex tibbilanċja n-nutrizzjoni tal-pjanċa tiegħek.
Aktar tips dwar it-tiġieġ li jiffrankaw il-flus: Frisk jew iffriżat? Meta tixtri t-tiġieġ taf li m'hemm l-ebda differenza minn aspett nutrizzjonali, togħma jew tisjir, iżda ffriżat ikun l-inqas għali u jieħu l-aktar ħin biex jinħall.
Tipikament 24 siegħa għal kull ħames liri fil-friġġ, jew 30 minuta kull libbra taħt ilma kiesaħ.
Xi ngħidu dwar it-tiġieġ immarinat minn qabel ? Tiġieġ imnixxef preċedentement tipikament jiswa aktar milli jbaħħar il-laħam innifsu u jista 'jitgħabba jew jiġi miżjud b'sodju, zokkrijiet, u anki allerġeni hekk aqra t-tikketti bir-reqqa!
Meta tixtri bċejjeċ jew sider ippakkjati minn qabel , dejjem tfittex taħt il-laħam u ċċekkja l- "bużżieqa", il-folja assorbenti li tiġbor l-umdità żejda li naturalment tinfirex mill-laħam. Tipikament, iktar ma tkun iltaqa 'l-laħam fil-każ, aktar umdità fuq il-bużżieqa tal-awrina. Agħfas il-laħam biex tara kemm hemm umdità fil-pakkett, u agħżel waħda li ftit jew l-ebda infiltrazzjoni.
Lest biex issajjar? Jekk possibbli, dejjem issajjar tjur bil-ġilda fuq. A membrana rqiqa bejn il-ġilda u l-laħam iżżomm fl-umdità, iżżomm il-laħam mmerraq u fit-togħma, u fil-fatt iżomm ix-xaħam mill-laħam. Tista 'faċilment tneħħi l-ġilda wara t-tisjir.