Din il-lasagna primavera hija riċetta tajba għall-għamla kif tista 'tiġi mmuntata u mkessħa l-lejl qabel ma biħsiebha taqdiha. Ix-zlazi u l -ġobon tar-ricotta li huwa ħieles mill-ħalib huma faċli u rħas biex jagħmlu, imma l-kombinazzjoni toħloq daħla ta 'pranzu heavenly, vegan. Il-fdal huma kbira għal ikliet li jieħdu biex jaħdmu jew l-iskola, ukoll!
Din hija r-riċetta tiegħi għal Ricotta Ħieles mill-Ħalib , li tieħu ftit sekondi biex tagħmel u hija tant fit-togħma.
Dak li għandek bżonn
- Għas-Zalza tal-Ġobon Ħieles:
- 1/4 tazza tad-dqiq
- 1/3 tazza ħmira nutrizzjonali
- 1 kuċċarina melħ
- 2 tazzi ħalib tal-lewż
- 2 kuċċarini ħall sidru
- Fakoltattiv: 1/2 żejt tat-tablespoon taż-żebbuġa
- Għas-Zalza Abjad:
- 3 tablespoons żejt taż-żebbuġa
- 1/3 tazza dqiq għal skopijiet kollha
- 1 tewm tal-qronfol kbir (mqatta 'b'mod fin)
- 3 tazzi ħalib tal-lewż
- 2 boroż / 20 uqija ta 'l-ispinaċi (iffriżati imma mdewba u ppressati bejn xugamani tal-karti)
- 1/2 kuċċarina melħ (flimkien ma 'aktar togħma)
- Għall-Lasagna:
- 1 kuċċarina żejt taż-żebbuġa
- 8 uqun lasagna taljarini
- Ricetta waħda mingħajr riċetta tal-ħalib (ara nota ewlenija)
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 400 F.
- Agħmel il-zalza tal-ġobon Għaqqad id-dqiq, il-ħmira nutrizzjonali u l-melħ f'panza żgħira 'l barra mis-sħana. Żid ¼ kikkra tal-ħalib tal-lewż, tħawwad b'kuċċarina tal-injam sakemm it-taħlita tkun kombinata tajjeb. Żid il-ħalib tal-lewż li jkun fadal, il-ħall u ż-żejt (jekk qed tużaha), waqt li tħawwad sakemm tkun bla xkiel. Poġġi l-saucepan fuq sħana medja u issajjar, waqt li tħawwad b'mod kostanti, sakemm it-taħlita tkessaħ, madwar 4-5 minuti. Neħħi l-pan mis-sħana u mwarrba.
- Agħmel zalza bajda. Fi kukun żgħir, saħħan iż-żejt taż-żebbuġa fuq sħana medja. Waqt li tħawwad sewwa, żid id-dqiq u t-tewm u sajjar sakemm id-dqiq iġarrab ftit toasty, madwar 2 minuti. Gradwalment żid il-ħalib tal-lewż, whisking sakemm it-taħlita tkun konsistenti. Ġib ix-zalzett għal bojler, dawwar is-sħana sa baxx u sajjar sakemm il-zalza hija mxerrda, madwar 4 minuti. Żid l-ispinaċi u l-melħ għat-togħma. Neħħi l-pan mis-sħana u mwarrba.
- Sadanittant, ġib diversi kikkri ta 'ilma immellaħ għal bojl f'stockpot ta' daqs medju. Żid iż-żejt taż-żebbuġa u t-taljar tal-lasagna. Għalli madwar 2 minuti inqas mill-istruzzjonijiet tal-manifattur, ixxotta t-taljarini fi colander u laħlaħ b'ilma kiesaħ.
- Arma l-lasagna. Ferra ammont żgħir ta 'zalza tal-ġobon fil-qiegħ ta' platt tal-casserole ta '9 "x 13". Qiegħed saff wieħed tat-taljarini msajrin minbarra ż-zalza, segwit minn ammont żgħir ta 'zalza bajda, segwita mir- ricotta ħielsa mill- ħalib , segwita minn saff ieħor ta' noodles. Irrepeti sakemm jintużaw it-taljarini kollha, billi talterna l-zalza bajda biż-zalza tal-ġobon, billi tlesti l-zalza tal-ġobon fuq nett. Laħlaq il-lasagna sa kannella dehbi fuq nett, madwar 40 minuta. Iservu sħun.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 162 |
| Xaħam totali | 8 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 508 mg |
| Karboidrati | 19 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 5 g |