Sostitut dan l-Iskandinavu jieħu z-zalza tal-pesto kull fejn tista 'tuża l -pesto tal-ħabaq tradizzjonali . Kif tista 'timmaġina, l-anella tagħmilha akkumpanjament partikolarment tajjeb għal ħut grilled jew tiġieġ.
Pesto bil-Taljan ifisser "mħallta" iżda, minflok juża mehrież u liga, din il-verżjoni hija magħmula fi proċessur tal-ikel. U minflok tuża ħabaq frisk, ġewż tal-arżnu, u ġobon Parmesan, xibt frisk u ġewż mingħajr ġobon jintużaw biex jagħmlu dan zalzett mhux imsajjar b'togħma friska.
Ipprova dan il-pesto bir-riċetta Pizza Skandinava tal-Ħut Tiegħi.
Dak li għandek bżonn
- 5 imgħaref tal-ġewż
- 5 sinniet tewm
- 6 uqija (2-3 kikkri) xibt (friska, mqatta 'ftit)
- Zest ta '1 lumi kbir
- 1 kuċċarina melħ
- Żejt tal-kolza jew tal-canola minn 3/4 sa 1 tazza
Kif tagħmel dan
- Poġġi 5 tablespoons ġewż u 5 sinniet tewm fi proċessur ta 'l-ikel u ipproċessat sakemm imqatta' b'mod fin. Żid inull frisk, għaġla tal-lumi, u melħ. Proċess fi pejst ħoxnin. Kompli jipproċessa (billi tuża l-karatteristika "tal-polz" jekk tkun disponibbli), bil-mod tferra 'ż-żejt tal-kolza jew tal-canola sakemm il-pesto hija l-konsistenza ta' zalza tat-tadam ħoxna.
- Imsaħ pesto tal-lumi-lewż, kopert, sakemm ikun lest biex jintuża.
Editjat minn Barbara Rolek
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 331 |
| Xaħam totali | 28 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 16 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 48 mg |
| Karboidrati | 21 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 6 g |