L-insalata tal-lentijiet hija perfetta għal ikla ta 'mili ta' malajr, jew saħansitra bħala pranzu ħafif tas-sajf. Hija b'saħħitha u sħiħa ta 'proteina.
Dak li għandek bżonn
- 1 borża ta ' għads niexef, madwar 16 oz.
- 2 kuċċarini melħ
- 1 kuċċarina bżar iswed
- 2 imsiemer tat-tewm, imfarrak
- 1/2 basla, mqatta 'ftit
- 2 kuċċarini meraq tal-lumi
- 1/2 kikkra żejt taż-żebbuġa
- 1 kuċċarina ġobon ċatt tat-tursin fiss imqatta 'fin
Kif tagħmel dan
- Fil-borma kbira, ikopru l-għads b'ammont abbundanti ta 'ilma u ħawwad. Żid melħ u bżar. Ladarba l-għads ikun mgħolli, naqqas is-sħana għal ħalliha ttektek u ħalli joqgħod għal 45 minuta.
- Madwar 15-il minuta qabel ma jsiru l-għads, saute onion u t-tewm f'2 tablespoons ta 'żejt taż-żebbuġa sakemm ikun artab. Żommu baxxi sakemm l-għads ikun lest tisjir.
- Ladarba l-għads isir, ħassar l-ilma żejjed u ħallih joqgħod mikxuf għal 5 minuti biex jiksaħ.
- Żid basal u tewm u għaqqad sew. Oqgħod attent li ma tfarrakx id-dwiefer!
- Żid żejt taż-żebbuġa, meraq tal-lumi, u tursin. Iservu immedjatament jew jippermettu li tkessaħ u sservi. Kbira l-għada wkoll!
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 702 |
| Xaħam totali | 29 g |
| Xaħam saturat | 4 g |
| Xaħam mhux saturat | 20 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 1,178 mg |
| Karboidrati | 85 g |
| Dieta Fiber | 13 g |
| Proteina | 30 g |