Din hija tradizzjonali Lexington, North Carolina riċetta tal-kolza. Jgħaqqad kaboċċi, ħall ta 'sidru u ketchup biex jagħmel slaw flavorful li jmur perfettament ma' majjal jew tiġieġ. Għaddas bħala dixx tal-ġenb jew poġġiha fuq il-quċċata ta 'sandwich tal-barbecue tiegħek.
Dak li għandek bżonn
- 2 1/2 sa 3 liri (1.1 sa 1.3 g) kaboċċa bajda
- Tazza 1 tazza (240 mL)
- 2/3 tazza (160 mL) ketchup
- 1/2 kikkra (120 mL) ilma
- 3 tablespoons (45 mL) zokkor
- 1 kuċċarina (5 mL) melħ
- 1/2 kuċċarina (2.5 ml) bżar cayenne (mhux obbligatorju)
- 1/2 kuċċarina (2.5 ml) bżar iswed
- 1/2 kuċċarina (2.5 ml) trab taċ-chili
- Taxx ta 'zalza tal-bżar jaħraq simili
- Tabasco
Kif tagħmel dan
1. Imsaħ il-kaboċċa. Fi zalza żgħira ħoll iż-zokkor fil-ħall ta 'sidru fuq sħana medja. Żid ingredjenti oħra għajr il-kaboċċa u ħawwad sew filwaqt li ssajjar għal madwar 10 minuti.
2. Neħħi mis-sħana qabel ma t-taħlita titlaħx. Ħallih jiksaħ għal madwar 10 minuti jew aktar imbagħad ferra 'l-kaboċċa. Ħawwad sew imħallat tajjeb. Iservu immedjatament. Neħħi mis-sħana qabel ma t-taħlita titlaħx. Ħallih jiksaħ għal madwar 10 minuti jew aktar imbagħad ferra 'l-kaboċċa.
Ħawwad sew imħallat tajjeb. Iservu immedjatament.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 114 |
| Xaħam totali | 0 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 680 mg |
| Karboidrati | 26 g |
| Dieta Fiber | 5 g |
| Proteina | 3 g |