Growlers huma jugs tal-ħġieġ li jippermettulek li ġġib dar birra tal-birra friska mill-pub jew mill-birrerija. Ħafna homebrewers jużaw ukoll dawk li jkabbru biex jaħżnu l-brews tagħhom għaliex huwa eħfef mill-ibbottiljar.
Huwa komuni għall-brewpubs u l-birreriji li joffru l-birer tagħhom f'rowwieq. Dan jippermettilek li terġa 'lura b'barċina vojta għal mili mill-ġdid, li jiffranka l-flus u jagħtik l-iktar birra reëenti disponibbli mingħajr ma tinstalla sistema keg fid-dar.
X'inhu Growler?
Produttur huwa kwalunkwe kontejner użat biex jinbiegħ ammont imkejjel ta 'birra. Ħafna mill-għoġġiela jżommu 1/2 gallun tal-birra tal-birra għalkemm xi wħud jistgħu jżommu gallun sħiħ.
Min ikabbar ħa bosta forom matul is-snin, iżda l-għan primarju tiegħu dejjem kien li jittrasporta birra friska minn qabża jew birrerija għad-dar tal-ħwat. Il-birreriji li mhumiex imwaqqfa għall-ibbottiljar se jużaw dawk li jkabbru bħala mezz biex ibiegħu l-birer tagħhom. Illum, il-biċċa l-kbira ta 'l-għoġġiela huma magħmula minn ħġieġ kannella skur u għandhom tapp bil-kamin. Xi kuttunaturi fancy jużaw tapp taċ-ċeramika li jitwaħħal ma 'twaħħil tal-metall madwar l-għonq.
Il-biċċa l-kbira ta 'l-għoġiela jużaw il-ħġieġ kannella għall-birra minħabba li jħalli anqas dawl li jolqot il-birra ġewwa Meta dawl ultraviolet wisq jolqot birra, jista 'jikkawża riħa u togħma ħżiena, essenzjalment it-theddida ta' dan. Dan spiss jissejjaħ birra 'skunked'.
Għajnuniet għall-użu ta 'Growler
Il-growlers qed isiru aktar popolari għall-bejgħ tal-birra tas-sengħa .
Bosta brewpubs u birreriji jagħżlu dan il-metodu ta 'ppakkjar, u tista' ssib ukoll stazzjonijiet ta 'mili mill-ġdid ta' growler f'ħwienet li jispeċjalizzaw fil-bejgħ tal-birra. Huwa mod tajjeb ħafna biex jesplora l-birer fuq il-vit għal prezz minimu, u ħafna jixorbu l-birra jippreferuh għall-medja ta 'sitt pakkett. Madankollu, jekk tagħżel li tmur ir-rotta ta 'min ikabbar, ser ikollok bżonn tieħu kura speċjali tal-birra.
- Dejjem laħlaħ il-growler nadif malli jkun vojt. Is-sapun ma għandux ikun meħtieġ, biss ilma sħun bir-reqqa tlaħlaħ sakemm min jiksaħ irwejjaħ nadif. Ħalliha tinxef kompletament qabel tissiġillaha mill-ġdid.
- Irriflett lil min ikabbar biex timmassimizza l-ħajja ta 'fuq l-ixkaffa tal-birra. Mhux miftuħ, il-birra għandha tkun tajba għal 7-10 ijiem. Għandek madwar 2-3 ijiem biex tixrob il-birra wara li tiftaħ qabel ma tibda toqgħod il-birra.
- Limitu tad-daqs ta 'min jikteb skond kemm tixrob. Il-punt ta 'growler huwa li tinkiseb il-birra l-aktar reċenti, u m'hemm l-ebda sens għax-xiri ta' gallun jekk int mhux se tixrob qabel ma tmur ħażin. C'est pourquoi il-biċċa l-kbira ta 'dawk li jkabbru huma biss 1/2 gallun, u dan huwa d-daqs perfett għall-familja medja tax-xorb birra.
Fejn Ixtri Kultivaturi
Bis-saħħa tal-moviment tal-birra tas-snajja, huwa eħfef minn qatt qabel li ssib growler. Ħafna mill-ħwienet li jispeċjalizzaw fil-produzzjoni homebrewing u l-inbid ibiegħu growlers ta 'diversi daqsijiet u huma sorprendentement rħas.
Jekk għandek xi birrerija lokali jew birra li tbiegħ lil dawk li jkabbruha, spiss tista 'tixtri min ikabbar direttament minnhom. Uħud ibiegħu l-ġulepp mill-bqija, u oħrajn jeħtieġu depożitu jittama li tirritornaha jew titlob għal mili mill-ġdid meta tkun lest.
Ma jimpurtax il-każ, jekk tkun qed tittama li tikseb min ikabbar imla, hemm ftit affarijiet li għandek tkun taf:
- Naddaf l-għoġiela qabel ma terġa 'lura jew titlob għal mili mill-ġdid.
- Meta tixtri krojuttur għall-ewwel darba, tħallas kemm għall-kittieb kif ukoll għall-birra mimlija.
- Il-miljiet tiegħek għandhom ikunu ferm irħas għax il-prezz ta 'min ikabbar mhux inkluż.
Din is-sistema timla-tkabbar tiegħek hija mod sabiħ biex tgawdi l-birra tal-birra fid-dar. Ħafna aficionados tal-birra jużawha biex jesploraw liema birer huma fuq vit u jsibu li l-iffrankar fl-ispejjeż jiswew vjaġġ żejjed għall-eqreb pub jew birrerija tagħhom.