Inħobb il-kombinazzjoni ta ' żerriegħa tal-qanneb niexef b'żejt tal-kittien earthy - liema kombinazzjoni b'saħħitha! Din ir-riċetta sempliċi tal-ikel tal-qanneb tgħaqqad iż-żerriegħa tal-qanneb b'baqar frisk għal pesto vegan b'saħħtu.
Bħall-użu taż-żerriegħa tal-qanneb fil-kċina? Hawn aktar riċetti b'saħħithom għaż-żerriegħa tal-qanneb biex tipprova.
Dak li għandek bżonn
- 1 mazz kbir ta 'ħabaq frisk (madwar 2 1/2 kikkra, ippakkjat b'mod ħafif)
- 1 tazza spinaċi friska (jew tursin)
- 1/4 tazza żerriegħa tal-qanneb imqaxxra
- 1/4 tazza ġewż (jew ġewż tal-arżnu)
- 3 sinniet tewm
- 1 tbsp lumi (jew meraq tal-ġir)
- 1/4 tazza żejt tal-kittien
- 2 tbsp żejt taż-żebbuġa (jew żejt tal-qanneb)
- melħ tal-baħar u bżar iswed mill-art frisk (għat-togħma)
Kif tagħmel dan
Fi blender jew proċessur tal-ikel, ipproċessa l-ħabaq u l-ispinaċi jew it-tursin flimkien sakemm imqatta 'ftit, imbagħad żid iż-żrieragħ tal-qanneb, il-ġewż, it-tewm u l-meraq tal-lumi u ippressat malajr biex tgħaqqad sew.
Bil-mixi bil-mutur, żid bil-mod iż-żejt tal-kittien u ż-żejt taż-żebbuġa jew żejt tal-qanneb sakemm ikun magħqud sew
Tista 'żżid aktar jew anqas likwidu biex tikseb il-konsistenza mixtieqa tiegħek. I-tendenza li bħal pesto eħxen u chunkier, iżda ħafna nies jidhru li jippreferuha irqaq u ifjen.
Togħla l-pesto tiegħek, u agħti ġenerożament il-melħ tal-baħar u xi ftit bżar iswed, jekk tixtieq.
Jekk int xortik tajba biżżejjed li jkollok ħanut Ażjatiku fil-qrib, ara tfittex il-ħabaq Tajlandiż vjola biex tuża f'din ir-riċetta u ttratta lilek innifsek għal splużjoni ta 'togħma ta' superfood ta 'oerhört togħma. Tista 'nirringrazzjak iktar tard.
Ara wkoll: Aktar riċetti tal-ikel tal-qanneb: Żejt tal-qanneb, ħalib tal-qanneb u aktar