Loin tal-Majjal mimli bil-Figs Aka Lomo De Cerdo Relleno De Higos

Lomo de Cerdo Relleno de Higos ( Ħuxlief tal- Majjal Mgħobbi bil-Fig) mhix ikkumplikata li tagħmel, u huwa dixx attraenti ħafna u sabjuż li jista 'jqarraq lill-mistednin tiegħek biex jaħseb li inti slaved fil-kċina biex jippreparawha. Agħmel ħobż sempliċi u l-mili tat-tin. Stuff mili fil-laned tal-majjal u mixwi. Iservu mili żejjed fuq in-naħa. Jagħmel kors prinċipali mill-isbaħ għal btala jew kwalunkwe ġurnata.

Dak li għandek bżonn

• 2 lbs. (1 kg) flett tal-majjal bil-ġewnaħ tal-ġenb (mingħajr għadam)
• 4-5 Żejt taż-żebbuġa Tbsp
• Basal isfar 1, mqatta 'b'mod fin
• 2 imsiemer tat-tewm imqatta '
• 1 1/2 kikkra ħobż
• 4-5 tin imqadded, mqatta 'f'biċċiet żgħar
• 1/4 tazza lewż, mqatta 'b'mod fin
• 1 Meraq tal-lumi frisk Tbsp
• 1 Tbsp mqattgħin tursin frisk
• 1 isfar tal-bajd
• melħ,
• paprika Spanjola ħelwa u bżar iswed għat-togħma

Kif tagħmel dan

Għaqqad il-basla, it-tewm, it-tin, lewż u tursin. Preheat il-basla għal 400F gradi.

Fi qoffa kbira miftuħa, saħħan 3 tablespoons ta 'żejt taż-żebbuġa. Meta l-ħobż ikun sħun, żid il-basla mqatta 'b'mod fin u sajjar sakemm ikun trasluċidu. Żid it-tewm u sajjar fuq sħana medja biex ma taħraqx it-tewm.

Neħħi l-pan mill-istufi u ħawwad l-ingredjenti kollha ħlief il-majjal. Ħallat sewwa. Kun żgur li staġun bil-melħ, bżar u paprika. Jekk it-taħlita tal-mili tkun niexfa wisq, sprinkle l-ilma fuq it-taħlita tal-mili.

Neħħi loin mill-ippakkjar tal-biċċier. Laħlaħ u pat niexef b'xugaman tal-karti. Trim xi xaħam żejjed mill-ġenbejn. Poġġi l-ispalla fuq il-wiċċ tax-xogħol, fuq il-ġenbejn u tiftaħ miftuħ. Ifrex nofs il-mili tat-taħlita fuq il-flett. Irrombla u tie f'ħafna postijiet bl-użu ta 'spag nadif tal-kċina.

Linja tal-qiegħ ta 'pan ta' xiwi bil-fojl tal-aluminju. Fojl tax-xkupilji biż-żejt taż-żebbuġa hekk li l-flett huwa anqas probabbli li jżomm. Poġġi l-majjal fil-pan u torqod fil-forn għal 60 sa 75 minuta.

Filwaqt li l-majjal huwa inkaljar, agħmel 6 boċċi mill-mili li jifdal. Madwar 15-il minuta qabel ma tneħħi l-mixwi mill-forn, qiegħed bil-galbu l-blalen fil-pan.

Meta l-majjal ikun imsajjar, neħħi mill-forn u ħalliha toqgħod għal madwar 10 minuti. Il-majjal ikompli jissajjar hekk kif jibred. Aqta 'jinqata' f'qatgħat ħoxnin u ttella 'flieli bir-reqqa fuq pjanċi bil-ballun tal-mili u meraq tal-pan. Iservu bil-patata moqlija d-dar.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	839
Xaħam totali	44 g
Xaħam saturat	10 g
Xaħam mhux saturat	24 g
Kolesterol	165 mg
Sodju	405 mg
Karboidrati	62 g
Dieta Fiber	7 g
Proteina	52 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)