Gwida Pass-By-Pass għat-Tisjir fil-Karta tal-Perikolu (en Papillote)

01 ta '11

It-tisjir fil-Parċmina huwa faċli u b'saħħtu

Tisjir f'siġilli ta 'envelop ta' karta tal-perkut f'togħmiet u meraq u tagħmel preżentazzjoni sabiħa. Mill-ħut u l-frott tal-baħar għat-tiġieġ u l-ħxejjex, tisjir fil-papillote (it-terminu Franċiż għat-tisjir f'boroż) huwa metodu b'saħħtu u versatili. Il-proċess huwa sempliċi, u jekk ma jkollokx karta tal-perkut tista 'tuża fojl tal-aluminju. L-affarijiet importanti huma li hemm ftit likwidu ma 'l-ingredjenti u li l-borża hija ssiġillata sew.

Is-sbuħija tat-tisjir fil-papillote hija li l-ikel huwa essenzjalment imsaħħan, għalhekk m'hemmx għalfejn iż-żieda ta 'xaħmijiet tgħin biex iżżomm l-ingredjenti niedja (ħafna drabi, ftit inbid abjad jiġi miżjud, iżda likwidi oħra bħal soy sauce huma inklużi skond ir-riċetta). Tisjir ta 'papillote jista' jixbah pranzu tal-ħut , pereżempju. L-aħħar benefiċċju tat-tisjir fil-parċmina huwa li m'hemmx platti biex tnaddaf iservu kull mistieden il-pakkett tagħhom stess fuq pjanċa u sempliċement ixejnu l-karta meta lest!

02 ta '11

L-Ewwel Cut u Itwi

Huwa aktar faċli li jintewa l-pakkett kif suppost jekk tibda bi kwadru ta ' karta tal- perkut . Ibda billi taqta 'kwadru ta' 16-il pulzier ta 'karta tal-pern u tiwiha f'nofs.

03 ta '11

Maqtugħa Forma tal-Qalb

Sabiex il-pakkett jintlewa b'mod tradizzjonali, ikollok bżonn li tnaqqas forma tal-qalb mill-kwadru. Dan isir faċilment billi żżomm il-karta mitwija f'nofs u qtugħ fuq naħa waħda tal-qalb.

04 ta '11

Poġġi l-Ingredjent Primarju

Issa wasal iż-żmien li tibda saffi l-ingredjenti. Żid il-karta sabiex il-qalb ikun miftuħ u qiegħed l-ingredjent prinċipali (biċċa ħuta, tiġieġ jew frott tal-baħar) għal naħa waħda taċ-ċentru.

05 ta '11

Żid Kull Ingredjenti Addizzjonali

Poġġi l-ingredjenti li fadal (ħxejjex, ħwawar, flieli tal-lumi) fuq l-ingredjent primarju. Drizzle kull likwidu inkluż fir-riċetta fuq il-quċċata ta 'l-ikel.

06 ta '11

Agħmel Tidwi Żgħir

Issa huwa żmien li nibdew il-proċess li jintwew. Agħlaq il-qalb, tiwi l-ġenb vojt fuq l-ingredjenti. Ibda fil-parti ta 'fuq tal-qalb ħdejn it-tinja, agħmel darbtejn' l isfel.

07 tal-11

Agħmel Żgħira Tiwi Żgħira

Agħmel darbiet darbiet iżgħar, li jikkoinċidu u li jissiġillaw l-ewwel waħda. Qed tibda tagħlaq il-quċċata miftuħa tal-qalb, bl-istess mod kif tista 'tissiġilla l-qxur ta' biċċiet.

08 ta '11

Kompli Nagħmlu Itwi

Żomm ir-ripetizzjoni ta 'dan il-proċess li jintwew, li jkompli jingħalaq, kull wieħed jikkoinċidi ma' dak ta 'qabel. Waqqaf meta tasal sal-punt tal-qiegħ tal-qalb.

09 ta '11

Int se tispiċċa bil-denb

X'għandek tispiċċa bi fil-qiegħ tal-qalb hija tip ta 'denb.

10 ta '11

Itwi s-Saqajn ta 'taħt

Itwi d-denb ftit ta 'taħt, billi timla s-siġill. Irrepeti dan il-proċess b'xi pakketti addizzjonali li qed tagħmel. Issa l-boroż tiegħek huma lesti biex jissajjar. Poġġihom fuq folja tal-ħami u poġġih fil-forn imsaħħan minn qabel.

11 ta '11

Cut Iftaħ il-Pakkett

Ladarba l-pakketti jkunu saru, poġġihom fuq pjanċi individwali. Permezz ta 'sikkina jew imqass li jaqtgħu, aqta' l-quċċata tal-pakkett bir-reqqa biex ma jaħarqux lilek innifsek meta l-fwar jerħi.