Din hija riċetta sempliċi u sempliċi tal-papra grilled. Ftakar li s-sider tal-papri għandu jiġi notifikat rari, għalhekk il-ħin tat-tisjir m'għandux jieħu wisq.
Dak li għandek bżonn
- 4 sideriet tal-papri
- 1/2 kikkra / 120 mL żejt taż-żebbuġa
- 1 lumi, lewż
- 3-4 berries tal-ġnibru, ikkapuljat
- 1 tablespoon / 15 mL zalza Worcestershire
- 2 imsiemer tat-tewm, ikkapuljat
- 1 kuċċarina / 5 mL sagħtar imnixxef
- 1 kuċċarina / 5 mL weraq tar-ross tal-art
- 1 kuċċarina / 5 mL trab tal-basal
- 1 kuċċarina / 5 mL bżar iswed
- 1 kuċċarina / 5 mL paprika
- 1 kuċċarina / 5 mL melħ
Kif tagħmel dan
Poġġi l-ingredjenti kollha zalzanti għajr il-melħ, f'panza żgħira. Saħħan l-aħjar għal madwar 5-7 minuti. Neħħi t-taħlita mis-sħana u ħallih jiksaħ. Poġġi l-isdra tal-papri f'borża tal-plastik issiġġillabbli. Ferra t-taħlita mkessħa fuq papra, borża tal-foki, u ħalli jitħallat fil-friġġ għal 6-8 sigħat. Preheat grill għal sħana medja-għolja. Neħħi sider tal-papri mill-borża tal-plastik, jirriżerva l-immarinar. Staġun bil-melħ u poġġi l-papra fuq il-gradilja grilled ħafif.
Ħalliha grill għal 3 minuti, besa bil-immarinar riservat, dawwar, u tirrepeti l-proċess. Meta t-temperatura interna tas-sider tilħaq 145 grad F / 65 grad C, neħħi mis-sħana, porzjon u sservi.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 2893 |
| Xaħam totali | 244 g |
| Xaħam saturat | 78 g |
| Xaħam mhux saturat | 118 g |
| Kolesterol | 642 mg |
| Sodju | 1,164 mg |
| Karboidrati | 19 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 148 g |