L-isfar tal-bajd u l-lottijiet tal-ġobon jagħmlu dan macaroni extra-cheesy u riċetta tal-ġobon. Iservi bħala dixx prinċipali jew dixx sekondarju għal kull ikla, jew ħuha flimkien għal pranzu tal-potluck.
Uża varjetà ta 'ġobon cheddar qawwi u ħafif jew żid xi Ġew Monterey jew ġobon Amerikan fit-taħlita.
Dak li għandek bżonn
- 8 ounces macaroni minkeb
- 4 imgħaref tal-butir
- 1/2 kuċċarina tal-paprika mitħuna
- 1/2 kuċċarina tal-mustarda art
- 1/2 kuċċarina melħ
- 1/4 kuċċarina tal-bżar iswed frisk
- 4 imgħaref tad-dqiq għal kulħadd
- 3 tazzi tal-ħalib (sħiħ jew baxx ta 'xaħam)
- 1 isfar tal-bajd kbir (imsawwat)
- 12 uqija ġobon Ċeddar (imqatta ', maqsum)
- Tazza tal-ħobż artab 1 tazza
- 2 imgħaref butir imdewweb
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn għal 375 gradi F. Xarrab dixx tal-ħami ta '2 1/2-kwart.
- Macaroni Cook wara direzzjonijiet pakkett. Ixxotta ġo colander u laħlaħ b'ilma sħun. Imwarrba.
- Fi saucepan fuq medium-low heat, dewweb butir; ħawwad il-paprika, mustarda, melħ u bżar. Ħawwad fid-dqiq sakemm tkun bla xkiel u bubbly. Żid il-ħalib u issajjar, waqt li tħawwad, sakemm tgħaqqad. Żid madwar 1 kikkra tal-zalza għall-isfar tal-bajd imsawwat u mbagħad ireġġa 'lura t-taħlita tal-bajd maċ-zalza, waqt li tħawwad taħlita sew.
- Imwarrba madwar 1 tazza tal-ġobon imqatta 'u żid il-bqija għaż-zalza. Ħawwad sakemm imdewweb u lixx. Ħawwad fil-makaroni msoffi u dawwar id-dixx tal-ħami. Fuq il-ġobon riservat.
- Ħoll frak tal-ħobż bil-butir imdewweb u sprinkle fuq is-saff tal-ġobon. Imsaħ għal bejn 25 u 30 minuta, sakemm isir kannella u bubbly.
Għajnuniet
Kull meta jkollok ħobż friska, uża l-proċessur tal-ikel tiegħek biex tagħmel il-ħobż. Iffriża l-qxur tal-ħobż f'boroż tal-friża biex tużahom bħala kisjiet fuq casseroles, fil-laħam tal-laħam u laħam tal-borom, u għal użi oħra.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 652 |
| Xaħam totali | 41 g |
| Xaħam saturat | 22 g |
| Xaħam mhux saturat | 12 g |
| Kolesterol | 250 mg |
| Sodju | 856 mg |
| Karboidrati | 42 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 28 g |