Biċċiet tat-tiġieġ huma pan-moqlija fiż-żejt taż-żebbuġa, imbagħad jiġu miżjuda u msajra l-basal u t-tewm sakemm jiġu karamellizzati. Dan huwa dixx rikk, mimli bil-basal ħelu u t-tewm, perfetta biex tintuża biex tgħaddas il-ħobż rustic. Din ir-riċetta Spanjola hija favorita tal-familja li hija faċli biżżejjed għal koki Bidu u tfal adoloxxenti biex jgħinuk.
Dak li għandek bżonn
- 1 sħiħ
- tiġieġ fryer
- 2 basal ta 'daqs medju
- Kap 1 ta '
- tewm
- 2 imnixxef
- weraq tar-rand
- 6 sħaħ
- bżar tal-bżar
- 6-8 oz verġni
- żejt taż-żebbuġa għall-qali
Kif tagħmel dan
- Neħħi l-interjuri kollha u aqta 't-tiġieġ f'madwar 16-il biċċa. Neħħi xaħam żejjed u armih.
- Kaboċċa qatgħat ċatti. Separati u qoxra l-imsiemer tat-tewm.
- Ferra ż-żejt taż-żebbuġa għal 1/2-il pulzier fil-fond f'qiegħ kbir qali tal-qiegħ. Saħħan fuq medju. Meta ż-żejt ikun jaħraq, żid it-tiġieġ biex imsaħ u jixxotta, imbagħad iddur wara madwar 10 minuti. Chicken jieħu madwar 20 minuta biex issajjar.
- Meta t-tiġieġ kważi jsir, żid il-basal imqatta ', l-imsiemer tat-tewm sħiħ, il-weraq tar-rand, u l-bżar. Cook fil-pan, waqt li tħawwad kultant sakemm il-basal u t-tewm ikunu karamelizzati.
- Neħħi mis-sħana u sservi bil-ħobż rustic jew patata moqlija homemade.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 867 |
| Xaħam totali | 74 g |
| Xaħam saturat | 13 g |
| Xaħam mhux saturat | 48 g |
| Kolesterol | 105 mg |
| Sodju | 108 mg |
| Karboidrati | 15 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 35 g |