F'Memphis, il-kustilji tradizzjonalment jinżammu nixfin. Dan ma jfissirx li l-laħam huwa iebes u mnixxef, hemm biss mhux zalza barbecue. Din ir-riċetta tradizzjonali ta 'Memphis barbecue rub hija l-bażi ta' rack kbir ta 'kustilji tal-majjal. Tista 'taġġusta s-sħana billi tibdel l-ammont ta' Cayenne.
Dak li għandek bżonn
- 1/4 tazza / 60 mL paprika
- 2 tablespoons / 30 mL melħ
- 2 tablespoons / 30 mL trab tal-basal
- 2 tablespoons / 30 mL bżar iswed frisk fuq l-art
- 1 tablespoon / 15 mL Cayenne
Kif tagħmel dan
1. Ħallat l-ingredjenti flimkien. Aħżen f'kontenitur li ma jgħaddix arja minnha sa 6 xhur wara l-preparazzjoni.
2. Ħareġ b'mod indaqs fuq il-kustilji ppreparati li ġew imxarrba u nibqu sakemm it-togħrok jidher imxarrab.
Uża din it-togħrok għal:
- Barbecue Ribs fuq il-Fumatur
- Qastan tal-barbun fuq Grill tal-Faħam tal-Kannol
- Barbun ta 'Barbun fuq Grill tal-Gass
- Barbun tal-barbun fil-Forn
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 22 |
| Xaħam totali | 1 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 2,329 mg |
| Karboidrati | 4 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 1 g |