Dawn huma hit kbir fil-festi, u huma wkoll jagħmlu snack Hearty wara nofsinhar. Il-mili tal-laħam jista 'jsir bil-quddiem jekk tixtieq, imbagħad jerġa' jinħadem kif meħtieġ qabel ma jinġabru t-tacos. Ladarba tkun ħadthom mhaddma r-riċetta bażika, skrollja 'l isfel għal xi varjazzjonijiet ta' ftit scrumptious.
Dak li għandek bżonn
- 1 lira / 45 gramma ċanga art
- 1 tista '(8 uqija / 227 gramma) tadam imqatta', b'likwidu
- 2 tablespoons bżar tat-tuffieħ tat-trab (bħal ancho jew chipotle chile)
- 2 tablespoons oregano imnixxef
- 1 kuċċarina tewm trab
- 1 kuċċarina trab tal-basal
- 1/2 kuċċarina tal-kemmun
- 1/2 kuċċarina melħ
- 36 tortilla tal-qamħ ta '4 pulzieri b'dijametru JEW 48 tortilla tal-qamħ ta' 3 pulzieri b'dijametru *
- 3 tablespoons żejt veġetali
- Tazza 1 ġobon cheddar imqatta '
- Guacamole jew
- Zalza (i) tal- mejda Messikani tal-għażla tiegħek
Kif tagħmel dan
Jekk ma tistax issib dawn it-tortillas ta 'daqs appetizer, tista' tagħmel tiegħek minn madwar tużżana kbar ta 'qamħ. Uża cutter tal-gallettini jew ħġieġ tax-xorb li huwa minn 3 sa 4 pulzieri fid-dijametru biex jitnaqqsu 3 jew 4 rawnds minn kull tortilla kbira.
Poġġi l-laħam taċ-ċanga mitħuna f'tazzetta ta 'daqs medju fuq sħana medja. Kannellah, bl-użu ta 'masher tal-patata jew utensili ieħor biex ikissru l-laħam fi frak żgħir. Ladarba l-laħam ikun imsajjar bil-kannella, ixxotta xi xaħam żejjed.
Żid it-tadam, it-trab tat-trab taċ-chili, l-ore, it-tewm u l-basal, u l-kemmun. Ġib it-taħlita sakemm tagħli, imbagħad naqqas għal ħalliha ttektek sakemm il-likwidu jkun evaporat jew ġie assorbit.
Dawwar il-forn għal 400 Fahrenheit / 204 Celsius sabiex tkun tista 'ssaħħan minn qabel.
Uża pinzell tal-għaġina jew is-swaba 'tiegħek biex tixxarrab kull naħa tar-rounds tat-tortilla bi ftit żejt veġetali.
Issettja rounds tat-tortilla fuq folja tal-cookie tal-metall f'saff wieħed. (Jista 'jkollok bżonn 2 folji tal-cookie għall-biċċiet kollha biex jaqblu mingħajr ma jikkoinċidu.) Poġġi tablespoon ta' ċanga art u pinch ta 'ġobon fuq kull tortilla. Itwi fuq kull biċċa b'tali mod li tifforma pakketti b'forma ta 'nofs qamar bil-mili ġewwa. Agħfas ftit it-truf tat-tortilla flimkien.
Imsaħ il-mini tacos għal madwar 10 minuti, sakemm it-tortillas jibdew kannella. Iservu immedjatament. Offerta krema qarsa, guacamole, Salsa bażika , u zalza favorita tiegħek tal-mejda Messikana (jew aktar minn waħda!) Bħala dip / kondiment.
Varjazzjonijiet fuq il-Mini Party Tacos
Jekk tippreferi ingredjenti friski għal ħwawar niexfa, tista 'tissostitwixxi basal frisk imqatta' fin u tewm għall-verżjonijiet imnixxfa f'din ir-riċetta. Żidhom mal-laħam taċ-ċanga bil-kannella (ladarba xi xaħam żejjed jiġi mneħħi) u saute fil-qosor bil-laħam qabel ma żżid it-tadam u ingredjenti oħra.
Uża l- picadillo biex timla t-tacos tiegħek minflok it-taħlita taċ-ċanga f'din ir-riċetta. Jekk qed tippjana li tospita parti fi ftit ġimgħat, agħmel lott doppju ta 'Picadillo għal pranzu tonight; tiekol nofs, imbagħad friża l-bqija għall-tacos parti tiegħek aktar tard.
It-tacos tal-parti tiegħek ċertament m'għandhomx għalfejn jikkontjenu ċanga artina. Uża xi mili ieħor imsajjar - sempliċement agħmel ċert li m'hemm l-ebda likwidu "maħlul" miegħu sabiex it-tacos ma jsirux mxarrba. Kif dwar carnitas , tiġieġ, gambli, jew tacos insalata tat-tonn? Uża l -lista tagħna ta 'mili burritos bħala ispirazzjoni għal ideat oħra.
Tħossok liberu li tbiegħ il-ġobon cheddar għal xi varjetà oħra -, preferibbilment waħda li tiddewweb tajjeb, peress li l-ġobon melty jgħin biex iżomm dawn it-tacos flimkien. Ipprova l -manchego Messikan jew il-ġobon Chihuahua għal nota kemmxejn aktar awtentika.