Kellek il-basal imqatta 'fuq kelb sħun qabel, iżda dan ix-zalzett tal-basla huwa l-topping tradizzjonali għal kelb hot ta' New York.
Dak li għandek bżonn
- 3 basal isfar, imqaxxar u mqatta 'flieli
- 1/4 tazza (60 mL) zalza marinara (zalza tal-ispagetti bbottiljat)
- 2 tablespoons (30 mL) żejt taż-żebbuġa
- 3 sinniet tewm (ikkapuljat)
- 2 tablespoons (30 mL) paprika
- 1/2 kuċċarina (2.5 ml) melħ
- 1/2 kuċċarina (2.5 ml) bżar iswed
Kif tagħmel dan
1. Sauté tewm u basal fiż-żejt taż-żebbuġa.
2. Meta l-basal ikun offert, żid zalza marinara, melħ, bżar iswed, u paprika. Saħħan il-ħin fuq sħana baxxa għal madwar 15-il minuta, waqt li tħawwad kultant.
3. Neħħi mis-sħana u l-użu bħala topping għal klieb sħan grilled jew mgħollija. It-taħlita se żżomm għal 3 sa 4 ijiem maħżuna f'kontenitur li ma jgħaddix arja minnu fil-friġġ. Erġa saħħan qabel ma tuża.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 87 |
| Xaħam totali | 4 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 188 mg |
| Karboidrati | 12 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 2 g |