Enchiladas u l-prattika ta 'tortillas rolling jmorru lura għall-ħinijiet Mayan fil-Messiku. In-nies fil-Wied tal-Messiku l-ewwel kielu tortillas tal-qamħ mimlija bil-ħut. Illum, il-kombinazzjonijiet jinkludu fażola, ġobon, laħam, patata u ħxejjex.
Din ir-riċetta veġetarjana enchilada ma ' tofu u ġobon hija bażika ħafna, imma jekk inti tixtieq li tagħmel xi enchiladas fil-forn f'inqas minn għaxar minuti, din hija riċetta kbira biex tipprova. Int tista 'dejjem toss fil-bottijiet ta' żebbuġ iswed, jew tarmi xi qxur tas-siġar imsajra minn qabel li jibqalek ukoll.
Ara wkoll: Zalza Enchilada Homemade Quick u Faċli
Hawnhekk hawn lista kompleta ta ' riċetti tal-tofu faċli.
Dak li għandek bżonn
- 2 12-oz. pakketti ta 'tofu (tofu sod jew extra-ditta, ippressat)
- 2 tbsp. żejt taż-żebbuġa
- 1 tbsp. Tħawwir tat-taco (jew 1 Tsp chili trab)
- 1 16-oz. jista zalza enchilada
- 2 kikkri ġobon cheddar (jew ġobon jalapeno jack)
- 8 - 10 tortilli (dqiq)
Kif tagħmel dan
- Qabel l-sħana forn għal 350 gradi.
- F'pan kbir, neħħi t-tofu u sautee f'żejt taż-żebbuġa bit-taħsir tat-taco jew bit-trab tal-chili sa kannella ħafif tad-deheb u miksi bil-ħwawar.
- Ittrasferixxi l-tofu sauteed għal skutella kbira u żid madwar 1/2 kikkra zalza enchilada u nofs il-ġobon. Għaqqad sew.
- Fil-qiegħ ta 'pan tal-ħami jew platt tal-casserole, ħallat saff irqiq, madwar 1/4 tazza, ta' zalza enchilada.
- Poġġi ftit kuċċarini tat-taħlita tal-tofu f'kull tortilla tad-dqiq. Irrolja u poġġi fil-platt tal-ħami, immaljat kull enchilada mill-qrib.
- Ferra l-bqija taż-zalza enchilada fuq il-tortillas fil-borma u sprinkle il-bqija tal-ġobon fuq nett.
- Ħalli t-tofu tiegħek enchiladas għal 20-25 minuti, jew sakemm isir.
Aktar riċetti tofu
Aktar riċetti veġetarjan
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 1449 |
| Xaħam totali | 48 g |
| Xaħam saturat | 18 g |
| Xaħam mhux saturat | 12 g |
| Kolesterol | 23 mg |
| Sodju | 3,188 mg |
| Karboidrati | 206 g |
| Dieta Fiber | 16 g |
| Proteina | 48 g |