Għajnuniet għall-Rummien
Ir-Rummien huwa wieħed mill-frott l-iktar antik magħruf mill-bniedem. Il-frott kien imkabbar fl-Eġittu l-Eġittu u Ruma u anke kellu post fil-mitoloġija Griega. Ir-Rummien għandu għeruq fondi kemm fl-istorja Biblika kif ukoll Ġuddika. Fil-fatt, ħafna skulari jiddibattu jekk it-tuffieħ fil-Garden of Eden kienx fil-fatt Rummien!
Riċezuni Rummien
Meta tiftaħ Rummien , se tara membrana ta 'xehda simili li tdawwar l-arils, il-polpa ħamra li fiha ż-żrieragħ.
Iċċekkja Kif De-Seed Pomegranate .
Hawn huma xi riċetti kbar ta 'Rummien:
- Molassija Rummien
- Rummien Jelly
- Rummien Jelly bi Splenda
- Ġummar Rummien
- Molassija Rummien
- Insalata tal-ispinaċi bil-Rummien u ċ-Ċiċri
- Meraq tar-Rummien
- Rġakk tal-Rummien
- Rummien Chutney
- Tiġieġ fi Zalza Rummien (Fesenjen)
Għażla ta 'Rummien
Ir-Rummien jinġabru u jintbagħtu misjura, sabiex ikunu lesti biex jieklu fil-ħin tax-xiri. Dawn huma disponibbli frisk minn Settembru sa Jannar. Kull Rummien jagħti 3/4 tazza żrieragħ u 1/2 kikkra ta 'meraq . Meta tixtri r-Rummien, tfittex dawn il-karatteristiċi:
- ġilda rqiqa, għadha iebsa
- ġilda mhux imkissra
- kulur aħmar skur
- tqil għad-daqs tiegħu
- Kuruna li hija ħielsa mill-moffa
Ħażna ta 'Rummien
Ir-Rummien jibqgħu friski għal madwar ġimgħatejn meta jinħażnu f'post frisk u niexef li jkun barra mid-dawl tax-xemx dirett.
Fil-friġġ, jistgħu jinħażnu b'mod sigur sa xahrejn.
Filwaqt li mhuwiex rakkomandat li l-frott kollu jiġi ffriżat, iż-żrieragħ jistgħu jiġu ffriżati sa sena.