Din hija l-aqwa riċetta għal Cookies tal-Ħafur fuq il-pjaneta. Din ir-riċetta hija l-għażla perfetta għall-mili ta 'vażett tal-cookie.
Il-familja tiegħek tħobb dawn il- cookies ; garantit. L-aħħar darba li għamilthom żiedet tazza ta 'bits toffe li ddub fil-cookies. Tista 'wkoll iżżid kwalunkwe tip ta' ġewż imqattgħin; xi anakardji jkunu Delicious, speċjalment jekk tuża l-varjetà immellaħ. Yum.
Tieħux fiddle ma 'din ir-riċetta, ħlief biex iżżid xi ingredjenti bħall-bits toffee, jew laqx taċ-ċikkulata. Il-proporzjonijiet ta 'ingredjenti f'din ir-riċetta huma mmodifikati. Jekk tuża ġulepp tal-qamħ żejjed wisq, per eżempju, jew le ħalib biżżejjed, il-cookies ma jispiċċawx. U kun żgur li int qed tkejjel sew l-ingredjenti.
Uża t-testijiet tad-doneness tradizzjonali biex tiżgura li l-cookies huma moħmija kif suppost. Il-cookies se jkunu kannella dehbi tad-deheb meta jsir u se jidhru bħal cookies tal-ħafur. M'għandekx fuq il-bake dawn il-cookies jew dawn se jkunu iebsin u crunchy; sakemm dan hu dak li trid f'cookie tal-ħafur
Uża ħafur għat-tisjir ta 'malajr f'din ir-riċetta. Il-ħafur instantanju u l-ħafur irrumblat regolari ma jagħtux lill-cookies in-nisġa xierqa.
Aħżen il-cookies, koperti, f'temperatura tal-kamra sa erbat ijiem. Nixtieq ndaħħalhom f'baggie u mbagħad poġġi l-baggie fil-vażett tal-cookie. Jekk jdumu dak it-tul!
Dak li għandek bżonn
- 1 butir tal-kikkra, imrattab
- 1/2 kuċċarina melħ
- 1 kuċċarina kannella
- 1 kuċċarina vanilla
- 2 imgħaref għasel
- 2 tazzi zokkor
- 2 bajd
- 2 imgħaref tal-ħalib
- 2 tazzi
- dqiq
- 1-1 / 2 kuċċarina baking soda
- 2 kikkri tal-ħafur tat-tisjir ta 'malajr
- 1 tazza mqatta 'ġewż jew ġewż tal-ġewż
Kif tagħmel dan
Preheat il-forn għal 350 ° F. Aqla 'żewġ folji ta' cookies u sprejjahom bi sprej tal-ħami mhux tal-istepi jew grasshom b'nuqqas ta 'tqassim solidu.
Fi skutella kbira, għaqqad il-butir, melħ, kannella, vanilla, ġulepp tal-qamħ, zokkor, bajd u ħalib u ħallat ma 'kuċċarina sakemm titħallat sew.
Żid id-dqiq u l-baking soda mat-taħlita tal-butir u ħallat ma 'kuċċarina. Imbagħad ħawwad il-ħafur tat-tisjir malajr u l-ġewż jew il-coconut.
F'dan il-punt tista 'tkopri l-għaġina u tkessaħha sa jumejn, jew tista' bakeha minnufih.
Qatta 'l-għaġina bil-kuċċarina fuq il-folji tal-cookie ppreparati (jew tuża liners Silpat), madwar 2 pulzieri Aqleb il-cookies għal 10 sa 14-il minuta jew sakemm ikunu kannella dehbi ċar Ħalli l-cookies jibred fuq il-folji tal-cookie għal 2 minuti, imbagħad neħħi bir-reqqa bi spatula ma 'xtillieri tal-wajer biex tiksaħ kompletament.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 99 |
| Xaħam totali | 6 g |
| Xaħam saturat | 3 g |
| Xaħam mhux saturat | 2 g |
| Kolesterol | 19 mg |
| Sodju | 80 mg |
| Karboidrati | 11 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 1 g |