Dan huwa dixx perfett, speċjali u sinjuri, perfetta għall-Għid jew pranzu tal-Milied. Huwa sempliċi ħafna, iżda r-riżultat huwa tant aktar mis-somma ta 'l-ingredjenti.
Il-kombinazzjoni ta 'patata tal-offerta, krema tqila rikka, mustarda, tewm, butir u ġobon Parmesan jingħaqdu flimkien biex wieħed mill-aħjar dixxijiet sekondarji qatt. Kemm jekk inti qed isservi perżut, ċanga mixwija, tiġieġ mixwi jew dundjani, jew sempliċement laħam ta 'l-għaġina antika, din ir-riċetta se żżid l-ikel għal xi ħaġa verament speċjali.
Tista 'tuża kwalunkwe tip ta' patata li tixtieq f'din ir-riċetta. Il-patata russet standard hija l-aqwa għażla tagħna, imma int tipprova Yukon Gold patata għal kulur isfar sabiħ u saħansitra aktar togħma tal-butir. Patata ħamra se taħdem ukoll, b'xejn. Tużax il-patata mqatta 'fil-frixa li hija lesta biex tinħadem għal din ir-riċetta. Huma biss ma jassorbux il-krema kif ukoll il-patata friska, għal xi raġuni.
Jekk jogħġbok ma tużax prodotti tal-ħalib b'kontenut baxx ta 'xaħam, jew tipprova tissostitwixxi l-krema foloz għall-ħaġa reali f'din ir-riċetta. Għandek tuża l-krema tqal tat-tip whipping reali għall-aħjar riżultati.
Jekk għandek fdal ta 'din ir-riċetta mill-isbaħ, tista' sserviha mill-ġdid; biss mill-ġdid fil-forn jew fil-microwave. Jew tagħmel perżut u patata mqaxxra ! Dan id-dixx fabulous, li juża biss il-patata u l-perżut (jew juża l-pulpetti, jew il-gambli, jew il-granċ), flimkien ma 'aktar krema u ġobon, huwa użu sabiħ għall-fdalijiet u huwa lest fi snap. M'hemm l-ebda mod aħjar biex tuża ingredjenti tal-btala.
Dak li għandek bżonn
- 8 patata (imqaxxra u maqtugħa flieli ta '1/8-il pulzier)
- 1 kuċċarina kosher melħ
- 1/2 kuċċarina bżar abjad
- 2 1/2 kikkra krema tqal tal-qtates
- 1/2 tazza tal-ħalib
- 3 tablespoons
- Dijon mustard
- 3 imsiemer tat-tewm (ikkapuljat)
- 3 butir tal-imgħaref
- 1/3 tazza ġobon Parmesan (maħkuk)
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 350 F. Saff il-patata mqatta 'f'dixx ta' ħami ta 'ħġieġ ta' 9 x 13 "greased u staġun bil-melħ u bżar abjad ma 'togħma.
- Għaqqad il-krema, il-ħalib, il-mustarda, it-tewm u l-butir f'taperu tqil u saħħan biss sal-punt tat-togħlija fuq sħana medja-għolja, waqt li tħawwad spiss b'wajer tal-wajer. Ferra t-taħlita tal-krema bis-sħana fuq il-patata.
- Għatti d-dixx tal-casserole u bake għal siegħa. Neħħi l-għatu u saqqu indaqs il-patata bil-ġobon Parmesan maħkuk.
- Erġa 'lura l-casserole mal-forn u ħalliha għal 30 sa 40 minuta itwal jew sakemm il-ġobon ikun kannella dehbi, il-casserole jitfarrak u l-patata hija offerta. Iservu immedjatament.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 507 |
| Xaħam totali | 27 g |
| Xaħam saturat | 17 g |
| Xaħam mhux saturat | 7 g |
| Kolesterol | 82 mg |
| Sodju | 396 mg |
| Karboidrati | 58 g |
| Dieta Fiber | 6 g |
| Proteina | 10 g |