Dan il-mili tat-tuffieħ jagħmel biżżejjed biex jimla t-torta, jew użaha biex timla t-turnewjiet tat-tuffieħ jew torti li jinżammu fl-idejn, cobbler jew apple crisp. Il-mili huwa faċli biex tipprepara u tiffriża sewwa.
Tista 'taqta' t-tuffieħ jekk qed tippjana li tużaha għat-torti tal-idejn, iżda tista 'tqatta' t-tuffieħ b'mod irqiq jew imqattgħin bil-qoxra għal tewm jew xugaman.
Ir-riċetta tista 'faċilment tiġi rduppjata jew immultiplikata għal aktar torti. Ara t-truf u l-varjazzjonijiet għall-istruzzjonijiet tal-iffriżar u ftit ideat oħra.
Dak li għandek bżonn
- 4 liri tuffieħ (jew madwar 10 tuffieħ kbar)
- 2 tablespoons meraq tal-lumi
- 1 tazza tad-dawl jew zokkor ismar skur (ippakkjat)
- 3/4 tazza zokkor mrammla
- 4 imgħaref lamtu tal-qamħirrun
- Dusk in-noċemuskata
- Melħ tad-Dash
- 1 kuċċarina kannella
- 1 kuċċarina vanilla
Kif tagħmel dan
- Qaxxar u qalba t-tuffieħ. Daqsha ftit jew fin jew qatgħa minnhom u poġġihom fi skutella kbira. Jiena għażel li d-dwieli t-tuffieħ kienu pjuttost żgħar minħabba li kont qed nagħmel torti bl-idejn bil-mili. Ħoll it-tuffieħ imqatta 'jew imfellel bil-meraq tal-lumi.
- Fi saucepan kbir fuq sħana medja, agħmel flimkien iz-zokkor u l-lamtu tal-qamħirrun; ħawwad biex titħallat. Żid it-tuffieħ, in-noċemuskata, il-melħ u l-kannella. Ġib it-taħlita għal nofs ikra waqt li tħawwad kontinwament. Naqqas is-sħana sa baxxa u kompli t-tisjir, ta 'spiss tħawwad, għal madwar 20 sa 30 minuta, jew sakemm it-tuffieħ ikun offert u t-taħlita hija pjuttost ħoxna. Ħawwad fil-vanilla.
- Ħalli l-mili jibred għal madwar 30 sa 45 minuta. Jekk ma tkunx qed tuża l-mili minnufih, aħżinha f'kontenituri fil-friġġ sa jumejn jew taħżinha sa 12-il xahar fil-friża (ara l-istruzzjonijiet dwar l-iffriżar hawn taħt).
- Uża l-mili ta 'pie, f'togħmiet li jinżammu fl-idejn, cobbler, tuffieħ iqarmeċ, jew qerq.
- Ir-riċetta tagħmel madwar 4 tazzi (2 pints) tal-mili tat-tuffieħ.
Għajnuniet u Varjazzjonijiet
- Dan il-mili tat-tuffieħ jista 'jiġi ffriżat. Kessaħ il-mili għal madwar 45 minuta, imbagħad laħen f'kontenituri tal-friża li jħallu madwar 1/2-il pulzier tal-ispazju tar-ras. Jew ippakkjaha f'boroż tal-friża heavy-duty. Siġill, tikketta bl-isem u d-data, u ħalli l-mili jibred għal madwar siegħa. Aħżen fil-friża sa 12-il xahar. Se tieħu madwar 2 1/2 kikkra tal-mili tat-torta biex tissostitwixxi wieħed mit-tarf ta '20-uqija li jista' jimla.
- Ibdel il-kannella u n-noċemuskata b'taħlita tat-taħwir tat-tuffieħ.
- Tħejjija tal-lanġas tal-lanġas - Ibdel it-tuffieħ bil-lanġas friski mqaxxra, imqaxxrin u imqattgħin jew imqatta '.
Jista 'jkollok ukoll bħal
Pastry tal-Biċċiet kollha tal-Butir
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 314 |
| Xaħam totali | 0 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 30 mg |
| Karboidrati | 81 g |
| Dieta Fiber | 6 g |
| Proteina | 1 g |