Pistaċċi Halvah Candy Recipe

Halvah huwa l-isem ta 'numru ta' ħelu differenti minn varjetà ta 'pajjiżi. Hemm żewġ tipi differenti ta 'halvah, waħda bbażata fuq id-dqiq u waħda bbażata fuq il-lewża. Din id-deżerta tista 'ġeneralment tinħażen f'temperatura tal-kamra iżda jekk tkun qed taħdem ħażin fil-friġġ ser tgħinha żżomm itwal. Din il-verżjoni partikolari hija bbażata fuq pejst taż-żerriegħa ta ' tahini jew ġulġlien . Tinkludi wkoll lottijiet ta 'pistaċċi, għal kriżi u togħma, u ħjiel ta' vanilla.

Dak li għandek bżonn

• 2 kikkri zokkor mrammla
• 1 tazza ilma
• 1.75 tazzi tahini (pejst taż-żerriegħa tal-ġulġlien)
• 1 Tbsp. Estratt tal-vanilla
• 2
• abjad tal-bajd , temperatura tal-kamra
• 1 tazza tal-pistaċċi mqaxxrin, mixwi

Kif tagħmel dan

1. Ipprepara pan tal-ħobża (8x4 jew 9x5) billi tħejjha bi tgeżwir tal-irbit u traxxix il-wrap tal-irbit bl-isprej għat-tisjir mhux tal-istik.
2. Poġġi z-zokkor u l-ilma f'taperu medju fuq sħana medja-għolja, u ħawwad sakemm ix-zokkor jinħall. Ġib it-taħlita sakemm tgħalli u daħħal termometru tal-kandju . Kompli sajjar il-ġulepp taz-zokkor sakemm tilħaq 250 F fuq it-termometru. Neħħiha mis-sħana.
3. Filwaqt li l-ġulepp taz-zokkor huwa tisjir, ferra l-tahini ġo skutella kbira u damha sakemm tkun tessut lixxa, omoġenju mingħajr ebda ċapep. Ħawwad fl-estratt tal-vanilla.

1. Poġġi l-abjad tal-bajd fi skutella nadifa u niexfa ta 'stand mixer imwaħħla ma' twaħħil tal-barbun. Taqbad l-abjad tal-bajd sakemm iżommu l-qċaċet iebes iżda mhumiex imfarrak.
2. Bil-mod itwi l-abjad tal-bajd fil-pasta tal-ġulġlien. Ladarba jkunu inkorporati, bil-mod u gradwalment nixxiegħa fiz-zokkor, bit-taħlit tajjeb.
3. Ħawwad fil-ġewż sakemm ingħaqad, imbagħad aqbad l-halvah fil-laned ippreparat u aqla 'l-għonq.
4. Għatti l-għata sewwa ma 'wrap tal-irbit, u ħalli l-kandju jistabbilixxi mill-inqas il-lejl. Jekk ikollok il-ħin, huwa aħjar li tħalliha timmira għal 2 sa 3 ijiem fil-friġġ qabel ma tiekol. Ladarba tissettja, neħħiha mill-pan u porzjonha f'qatet irqiq biex isservi. Halvah iżomm għal bosta ġimgħat (jew itwal) imgeżwer sew fil-friġġ.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	398
Xaħam totali	23 g
Xaħam saturat	3 g
Xaħam mhux saturat	9 g
Kolesterol	0 mg
Sodju	50 mg
Karboidrati	44 g
Dieta Fiber	4 g
Proteina	9 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)