L-insalata Pollakka tal-patata, magħrufa bħala sałatka kartofli (sah-WAHT-kah karr-TAW-flee), jew aktar kif suppost, sałatka ziemniaczana (sah-WAHT-kah zhyem-nyeeah-CHAH-nah) hija magħmula b'karrotti, karfus, u pikles tax-xibt.
Bħal fl-insalati Pollakki kollha, il-ħxejjex huma maqtugħa f'kubi ta '1/4-il pulzier u saħansitra ifjen għall-basal, il-karfus u l-pickles. L-insalata hija marbuta mal- mayonnaise u z-zokkor bit-togħma jew l-insalata, li diġà fiha z-zokkor, tista 'tintuża minflok.
Dak li għandek bżonn
- 1 1/4 libbra tal-patata (ħamra jew bajda)
- 3/4 tazza zunnarija (kiesaħ, imsajjar, maqtugħ f'dawriet ta '1/4 pulzier)
- 3/4 tazza tal-karfus (imqatta 'fin)
- 4 tablespoons dill pickle (mqatta 'b'mod fin)
- 3 tablespoons basal (imqatta 'fin)
- 1/2 sa 1 kuċċarina melħ (jew għall-togħma)
- 1/4 sa 1/2 kuċċarina bżar (jew għall-togħma)
- 1/2 sa 3/4 tazza majoneż (jew kif meħtieġ)
- 1 sa 4 kuċċarini zokkor (jew għall-togħma)
Kif tagħmel dan
- Imsaħ il-patata fil-ġkieket tagħhom, kessaħ, qoxra, u qatta 'dadi ta' 1/4 pulzier.
- Fi skutella kbira, aqbad flimkien patata, karrotti, karfus, pickle, basla, melħ u bżar bir-reqqa biex ma tinqasamx il-patata.
- Fi skutella żgħira separata, ħallat il-mayonnaise u z-zokkor (sa 4 kuċċarini) flimkien u ġentilment itwiha fit-taħlita tal-patata, u kun żgur li l-ħxejjex kollha huma miksija.
- Chill, kopert, sakemm iservi ħin.
Insalati Pollakki Aktar
Insalata Pollakka oħra bbażata fuq il-ħass hija magħrufa bħala ħass bil- weraq bil-qxur tal-bacon u drippings hot bacon li jagħlqu l-ħodor. U għal dawk fuq id-dieti mhux ipproċessati, dan l- insalata tal-karrotti mhux imsajjar hija popolari mal-Pollakki. Jinkludi żbib, tuffieħ, żejt, u ftit meraq tal-lumi.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 257 |
| Xaħam totali | 17 g |
| Xaħam saturat | 3 g |
| Xaħam mhux saturat | 4 g |
| Kolesterol | 10 mg |
| Sodju | 230 mg |
| Karboidrati | 23 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 3 g |