Il-majjal li jinġibed huwa mili favorit ta 'sandwich tan-Nofsinhar u ta' spiss isir maċ-zalza barbecue. Din il-majjala miġbuda għandha togħma sabiħa u pikkanti, grazzi għal chipotle ftit fil-zalza. Zalza barbecue mixtrija tagħmel dan id-dixx faċli ħafna, u s-sħana żejda mill-istaġuni tal-bżar tal-bott chipotle hija perfettament.
Il-majjal li jinġibed huwa pjattaforma ideali tal-qsari ta 'l-għonq - it-tarf tal-majjal jew l-ispalla jsir hekk varjat wara ħafna sigħat ta' tisjir li jista 'jinġibed b'żewġ frieket. Iservu dan il-majjal jinġabar bil-ħwawar fuq biċċiet maqsuma mixwi għall-ikla tal-familja li tissodisfa int se tagħmel għal darb'oħra u għal darb'oħra.
Dak li għandek bżonn
- Butt tal-majjal 1 jew l-ispalla, bla għadam, madwar 3 liri
- Melħ u bżar
- 1 tablespoon canola oil
- 1 1/2 kikkra basla mqatta 'ftit
- Flixkun wieħed (18-il uqija) zalza tal-barbun tat-toqob, bħal Bull's Eye, jew il-marka favorita tiegħek
- 2 bżar kbir taċ-chipotle fil-laned fi zalza adob (mqatta 'b'mod fin b'madwar 1 tablespoon ta' zalza adob)
- 2 kuċċarini Zalza Worcestershire
Kif tagħmel dan
- Neħħi n-netting mill-majjal mixwi u maqtugħ f'nofs. Sprinkle kollha bil-melħ u l-bżar.
- Fi skillet kbir, saħħan iż-żejt fuq sħana medja.
- Brown il-majjal min-naħat kollha fiż-żejt; ittrasferixxi l-majjal lejn il-cooker bil-mod, u żżomm iż-żejt fit-tisqif.
- Kannella l-basal fl-istess żejt fit-tisqif, u mbagħad ittrasferixxi lejn il-cooker bil-mod.
- Għaqqad ix-zalza barbecue, il-bżar chipotle ma 'adobo, u zalza Worcestershire fi skutella jew tazza tal-kejl; ferragħ il-majjal u l-basal.
- Għatti u issajjar fuq għoli għal 4 1/2 sa 6 sigħat, jew sakemm il-majjal jitqaxxar faċilment b'żewġ frieket.
- Neħħi l-majjal għal skutella kbira. Bl-użu ta 'żewġ frieket, ixxekkel il-majjal.
- Jekk il-likwidu fil-crockpot huwa rqiq ħafna, ittrasferih għal saucepan u għalli għal 5 sa 7 minuti biex inaqqas u jeħxien kemmxejn. Ferra l-likwidu lura fil-cooker bil-mod; żid il-majjal imqatta 'u kompli tisjir fuq baxx għal madwar 20 sa 30 minuta itwal.
- Iservu l-majjal miġbud fuq biċċiet bid-dqiq maqsuma bil- fażola tal- kolza u l- fażola , flimkien ma ' imqarrun u ġobon , insalata tal-patata jew il-ġnub favoriti tiegħek għall-barbecue.
Riċetti tal-Majjal Miżbugħa Addizzjonali
Ladarba inti tirrealizza kemm huwa faċli li tagħmel il-ħanżir tal-majjal li jinġibed il-ħalq, int trid tiskopri lott ġdid ta 'riċetti . Din il- forn riċetta tal-barbecue tal-majjal ġġib biss tliet sigħat jew aktar fil-forn, li tirriżulta f'dixx ta 'majjal ġibed klassiku. Il- majjal li jinġibed minn North Carolina juża bażi tal-ħall minflok zalza barbecue, u l -ispalla tal-majjal tal-forn imsaħħaħ bil-meraq tat-tuffieħ hija bil-mod imsajjar fil-forn bil-basal u meraq tat-tuffieħ sakemm issir offerta u Delicious.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 550 |
| Xaħam totali | 27 g |
| Xaħam saturat | 9 g |
| Xaħam mhux saturat | 12 g |
| Kolesterol | 161 mg |
| Sodju | 825 mg |
| Karboidrati | 29 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 45 g |