Qabel Tixtri Ħut, Iċċekkja għal Livelli tal-Merkurju

L-ammont ivarja b'mod sinifikanti fost il-varjetajiet differenti

Il-merkurju huwa parti naturali mill-ambjent tad-Dinja, u l-preżenza tiegħu tiżdied b'attività tal-bniedem. Il-merkurju jinsab fl-arja, fl-ilma u fil-ħamrija tal-pjaneta. Il-ħut jassorbi l-merkurju fl-ilma, u meta tiekolha, inti tassorbih ukoll.

Tiekol frott tal-baħar huwa promoss bħala parti minn dieta tajba. Seafood fih abbundanza ta 'aċidi xaħmin omega-3, proteina ta' kwalità għolja, u bosta nutrijenti. U huwa baxx f'xaħam saturat.

Dawn kollha huma benefiċċji pożittivi, u ammont moderat ta 'frott tal-baħar huwa żieda b'saħħitha mad-dieta.

Imma kważi l-ħut kollu fih mill-inqas ammont ta 'traċċa tal-merkurju, u t-tħassib dwar din il-kwistjoni jeċċedi dan il-parir. Ir-riskju ta 'avvelenament tal-merkurju huwa reali jekk tiekol ħafna ħut, speċjalment ħut li għandu konċentrazzjoni għolja ta' merkurju.

Nisa li jistgħu joħorġu tqal, tqal jew li qed ireddgħu, trabi u tfal żgħar huma partikolarment f'riskju għaliex il-merkurju huwa tossiku għal sistema ta 'moħħ u nervuża li qed tiżviluppa tat-tfal, jiġifieri l-Amministrazzjoni tal-Ikel u Drogi u l-Aġenzija għall-Protezzjoni Ambjentali. Dawn il-gruppi għandhom speċjalment jevitaw il-ħut fil-ogħla livell ta 'din il-lista bl-ogħla ammonti ta' merkurju u jillimitaw il-konsum tagħhom ta 'ħut fuq il-livelli l-oħra, l-AID u l-EPA jagħtu parir. Huwa għaqli għal kull mara li għandha età ta 'tifel, mill-età ta' 16 sa 49, biex tevita wkoll li tiekol ħut li għandu l-ogħla livelli ta 'merkurju, tgħid l-AID.

L-AID tagħti parir li n-nisa f'riskju għoli jistgħu jieklu żewġ jew tliet porzjonijiet fil-ġimgħa ta 'frott tal-baħar b'livelli baxxi ta' merkurju u wieħed li jservu fil-ġimgħa ta 'ħut b'livelli ta' medda baxxa. Jgħid li t-tfal li għandhom aktar minn 2 snin jistgħu jkollhom waħda jew żewġ porzjonijiet ta 'frott tal-baħar ġimgħa. Il-moderazzjoni u l-attenzjoni huma essenzjali.

Kull persuna oħra għandha tipprova ma tiekolx aktar minn ikla waħda jew tnejn kull xahar ta 'ħut u frott tal-baħar bl-ogħla livelli ta' merkurju; Dan ifisser li t-tonn bigeye jkun faċli.

Dawn il-livelli huma indikati mill-FDA.

Ħut bl-ogħla livelli ta 'merkurju

Ħut u Seafood Bil-Livelli tal-Merkurju f'nofs il-Medda

Ħut u Seafood B'livelli Baxxi tal-Merkurju