Din ir-riċetta tas-sidra tal-cooker bil-mod mhix awtentika għall-barbecue, iżda tagħti merċa offerta ħafna u togħma sabiħa. Allura, jekk ma jkollokx aċċess għal persuna li tpejjep, imbagħad agħti din ir-riċetta tas-sidra.
Dak li għandek bżonn
- 5 1/2 lira / 2.5 kg laħam taċ-ċanga
- 1 3/4 tazza / 415 mL
- zalza barbecue
- 2 tablespoons / 30 mL
- zokkor kannella
- 2 kuċċarina / 10 ml Zalza Worcestershire
- 2 kuċċarina / 10 mL bżar iswed
- 1/2 kuċċarina / 2.5 mL trab tat-tewm
- 1 kuċċarina / 5 mL trab tal-basal
- 1 kuċċarina / 5 mL ta 'mustarda xotta
- 1 kuċċarina / 2.5 ml ta 'melħ
Kif tagħmel dan
1. Ittrimmja kwalunkwe biċċa ħoxna ta 'xaħam mit-tarf tas-sidra.
2. Qiegħed is-sidra f'dixx tal-ħami tal-ħġieġ kbir biżżejjed biex takkomoda l-laqgħa u l-immarinar.
3. Għaqqad l-ingredjenti kollha ta 'l-immarinar, minbarra l-melħ, il-kisja tal-qoxra sewwa. Marinate matul il-lejl.
4. Staġun bil-qoxra tal-melħ u l- qoxra tal-bizzilla u l-immarinar f'għollieq ta 'l-għonq baxx għal 9 sa 10 siegħat. Ladarba ssir it-trasferiment tal-offerta lil bord tat-tqattigħ Ħoll barra xi xaħam fuq il-wiċċ ta 'zalza jew ferra' ġo separatur zalza f'lottijiet u rritorna għal cooker bil-mod biex iżomm sħun
5. Laħam tal-porzjon fi strixxi rqiqa, madwar il-qamħ u sservi fuq rombli jew pasti b'soluzzjoni de-fatted mill -cooker bil-mod . Tista 'wkoll isservi dan id-dixx bl-insalata tal-patata, il-kolza, jew il-ġenb tal-fażola tal-barbecue.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 827 |
| Xaħam totali | 36 g |
| Xaħam saturat | 14 g |
| Xaħam mhux saturat | 15 g |
| Kolesterol | 278 mg |
| Sodju | 1,267 mg |
| Karboidrati | 30 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 90 g |