Din hija riċetta bażika waħda li int ser terġa 'lura għal darb'oħra u għal darb'oħra. Sempliċement eleganti, din ir-riċetta tista 'titħejja b'xi ħxejjex jew ħxejjex aromatiċi li tixtieq, jew bil-bacon jew sostitut tal-laħam veġetarjan għal xi ftit ingredjent extra savoury.
Jiena nixtieq nagħmel din ir -riċetta għaċ-ċikkulata ħielsa mill-ħalib għall-quiche tiegħi, imma jekk tippreferi hija quiche tart-style, din ir-riċetta tal-għaġina tal-lewż taħdem tajjeb ukoll.
Dak li għandek bżonn
- 1
- Riċetta bażika tal-għaġina tal-għaġin
- 9 bajd kbir
- ½ kikkra dqiq għal użu għal kollox
- 3 ½ kikkra ħalib tal-lewż (pjanura mhux ħelwin)
- ¼ ċ. ħmira nutrittiva
- 2 Tsp. melħ
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 375 F. Xarrab pjanċa tal-għaġina ta '10 "sew ma' marġerina tas-sojja mingħajr ħalib. Fuq wiċċ imdawwar bil-mod, irrombla l- għaġina tal- għaġina għal madwar 1/8 "ħoxna u tajbin l-għaġina fil-pjanċa tal-qatgħa. Trim l-għaġina żejda, u ħalli biss biżżejjed biex tifforma l-qoxra bis-swaba 'tiegħek. Agħmel il-qoxra u poġġi l-pjanċa tat-torta fil-friġġ, mikxufa, għal mill-inqas 15-il minuta.
- Sadanittant, għamel il-mili. Fi skutella tat-taħlit ta 'daqs medju bl-użu ta' miksers ta 'l-idejn ta' l-elettriku, ħawwad 1 bajda sakemm ikollok isfar ċar u xkumat. Żid id-dqiq u taħbit sakemm magħqud sew. Żid il-bajd li fadal u taħbit għal madwar 3 minuti, jew sakemm it-taħlita żdiedet fil-volum b'terz u hija ħafifa ħafna u xotta. Gradwalment żid il -ħalib tal-lewż , in-nutrizzjoni, il-ħmira u l-melħ, swat għal 2 minuti aktar wara kollox.
- Ferra t-taħlita tal-bajd fil-pjanċa ta 'l-għaġina ppreparata u erta' għal 10 minuti. Dawwar it-temperatura tal-forn sa 325 u aħsel għal 35-40 minuta aktar, jew sakemm il-quiche tkun sod imma ftit jiggly. Ħalli l-quiche jiksaħ fuq rack li jkessaħ il-wajer għal 15-20 minuta jew sakemm jiġi stabbilit qabel ma sservi.