Ħalib tal-Lewż mhuwiex biss sostitut tal-ħalib favorit fost il- ħxejjex - huwa popolari fost omnivori, ukoll. Bejn l-2011 u l-2016, il-bejgħ tal-ħalib tal-lewż kiber b'50%, filwaqt li s-suq tal-ħalib totali naqas b'aktar minn $ 1 biljun matul dak l-istess perjodu ta 'żmien. Ovvjament, il-ħalib tal-lewż huwa popolari, għalhekk jagħmel sens biss li tista 'tixtieq tipprova tagħmel il-ħalib tal-lewż homemade tiegħek stess. Wara kollox, liema mod aħjar biex jiżgura li tkun taf x'inhu għaddej fl-ikel tiegħek?
Qatt ma għamel ħalib tal-lewż homemade qabel? Tinkwetax! Ħalib tal-lewż frisk u homemade huwa sempliċi ħafna u faċli biex isir mill-bidu. Hija tieħu xi ftit ħin u sforz, għalkemm, kif għandek bżonn tixxarrab l-lewż sakemm ikunu artab ħafna sabiex ikunu jistgħu jitħalltu kompletament, li jistgħu jieħdu sitt sigħat jew aktar.
Din il-ħalib homemade ħalib tal-lewż huwa riċetta veġetarjana, vegan, ħielsa mill-glutina u huwa wkoll riċetta ta 'ikel kompletament nej, trattament veru ta' vegan prima.
Uża l-ħalib tal-lewż magħmul mill-dar tiegħek fi smoothies jew shakes, sopop u platti oħra tal -ikel nej . Jekk tixtieq ħalib tal-lewż homemade, tista 'wkoll tkun trid tipprova riċetta homemade tal-ħalib tal-anakardju jew sostitut ieħor tal-ħalib .
Dak li għandek bżonn
- 1 tazza lewż (mhux maħdum)
- 3 tazzi ta 'ilma (u aktar għal tixrib)
- Fakoltattiv: 2 dati
- Fakoltattiv: 1/2 kuċċarina vanilla
Kif tagħmel dan
- Xarrab l-lewż fl-ilma matul il-lejl jew għal mill-inqas 6 sigħat.
- Ixxotta l-ilma mill-lewż u armiha. Ħallat it-3 tazzi ta 'ilma, lewż, u dati sakemm titħawwad tajjeb u kważi bla xkiel.
- Għaqqad it-taħlita ta 'lewż imħallat bl-użu ta' ġobon tal-ġir jew passatur ieħor.
Uża l-ħalib tal-lewż magħmul mill-dar tiegħek fi smoothies jew shakes, sopop u platti oħra ta 'ikel nej. Jew jippruvaw f'ħalib tal-lewż homemade jew imxejna fuq granola favorita tiegħek.
Aħżen il-fdalijiet f'kontenitur issiġillat fil-friġġ. Ħalib tal-lewż mhux maħdum magħmul mill-ġwienaħ se jibqa 'tajjeb fil-friġġ għal tlett jew erbat ijiem.
* Noti ta 'Cook:
- Kun żgur li tuża lewż sħiħ, mhux maħdum, mingħajr melħ, u mhux lewż inkaljat, mixwi, immellaħ jew imqaxxar għal din ir-riċetta.
- Strainer tal-malja fin ħafna se jaħdem b'xejn, iżda cheesecloth huwa aħjar u borża tal-ħalib tal-ġewż tal-ġobon hija l-aħjar.
- It-tixrib tal-lewż huwa pass importanti fil-proċess minħabba li jgħin biex itaffihom. Barra minn hekk, l-lewż għandu tendenza li jkun ħafna iktar attraenti wara li jkun mxarrba u mlaħlaħ, li jtejjeb it-togħma tal-prodott finali tiegħek. Xi proponenti ta 'dieta vegan prima jfissru li l- ġewż li jixbah iżid l-attività ta' l-enżima u jista 'jirriżulta f'aktar assorbiment tan-nutrijenti ta' l-ikel mill-ġisem u żieda fid-diġestibilità.
Sors:
L-Amerikani huma ġewż għall-ħalib tal-lewż. (2016, 31 ta 'Marzu). Irkuprat fl-4 ta 'Diċembru 2016, minn Nielsen, http://www.nielsen.com/us/en/insights/news/2016/americans-are-nuts-for-almond-milk.html
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 139 |
| Xaħam totali | 12 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 8 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 4 mg |
| Karboidrati | 5 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 5 g |